特殊人群餐後高血糖？怎麼判斷自己的血糖是高？是低？

高血糖是一種全球常見的疾病，由各種病因引起的體內胰島素分泌絕對或相對不足、靶細胞對胰島素敏感性降低，導致機體糖、脂、蛋白質、水和電解質代謝紊亂引起的代謝性疾病。

它的慢性併發症可會導致病人致殘或者致死，所以控制血糖是防治慢性併發症的重要切入點。2型糖尿病除了合理控制飲食，檢測血糖，合理用藥，千萬別忘了還有一顆天然藥丸「運動」。

餐後血糖的正常值是多少呢？

① 餐後1小時：血糖6.7-9.4毫摩/升。最多也不超過11.1mmol/L(200mg/dl)

② 餐後2小時：血糖≤7.8毫摩/升。

③餐後3小時：第三小時後恢復正常，各次尿糖均為陰性

如果超出以上範圍，就應該積極找專業的醫院治療，以免血糖過高損傷神經及血糖值，而出現併發症。

如何降低餐後高血糖？

1、可以通過合理的飲食調節，比如主食可多選擇粗糧，例如燕麥、紅米、黑米、蕎麥等等，盡量避免選擇稀飯、腸粉等食物，食物的加工不宜太過精細，還可以將不同種類的食物混搭，如綠豆與白米混合製成綠豆飯等等，還可以通過多吃蔬菜增加膳食纖維或者是通過少食多餐的辦法，都可以不同程度地降低餐後高血糖。

2、芋頭

芋頭最適合需要限制熱量的人，芋頭中含有黏蛋白、鎂、鋅、維生素B1等有效成分，它還含有半乳聚糖，能有效降低血壓和膽固醇。此外，很重要的一點是，山藥的熱量較低。因糖尿病、高脂血症、肥胖等疾病而必須限制飲食的時候，芋頭是最為適合的食品。

3、冬瓜

冬瓜中的膳食纖維可以延緩餐後血糖上升，維生素C和鎂元素既可以促進胰島素的分泌，又可以預防心腦血管和視網膜病變。

4、玉米

玉米所含的碳水化合物比精白麵粉低，加上其所含的纖維素，可以吸收水分，延緩血糖升高，降糖降脂，糖友食之有助於控制血糖。

5、青錢柳槐花菊花茶降血糖，醫書《諸病源候論》中有記載。

材料：青錢柳葉、槐花各5克，菊花、苦瓜、桑葉各3克

做法：將上述材料洗乾淨入鍋，用清水煎1個小時即飲用。可以做成袋泡茶，用開水燜泡5分鐘就可以飲用，每天飲用2-3次。

這是出自著名醫書《金匱要略》中降血糖的方子。一般來說，高血糖的人喝上1周即可緩解，連續喝上1個月即可平衡體內血糖。

6、玄參枸杞茶：

取蒼朮5克、山楂5克、枸杞5克、甘草5克，玄參5克。一起煎煮1小時後過濾湯汁飲用。可以助消化、降血糖。同時經常飲用，對於治療高血壓具有明顯的輔助療效。

7、芝麻拌蘆薈

【材料】蘆薈80克，芝麻5克，醬油10克，甜味劑5克，高湯10克。

【做法】

（1）蘆薈鮮葉用水洗凈，去掉刺，剝下兩面的皮，蘆薈葉肉切成絲放入盤中。

（2）醬油、芝麻、甜味劑、高湯放碗中，調拌均勻，然後淋在蘆薈絲上即成。

【功效】平肝通便，降脂降糖。