超全的寶寶輔食總結，什麼都包括了！

今天，韻母帶你全面認識輔食，寶寶輔食全攻略，在此！

1、什麼是輔食？為什麼要吃輔食？

輔食是完整營養均衡，對成長中的孩子是很重要的，特別是在0歲階段的營養給予，更是奠定寶寶一生健康的根基。在嬰兒階段， 母乳當然是寶寶最理想的食品，但隨著寶寶一天天長大，滿六個月開始，光吃母乳或者嬰兒配方奶已經無法滿足寶寶的營養需求。所以這段時間，除了原先母乳或嬰兒配方奶之外，另外還應給予寶寶一些固體實物，這就是我們所說的輔食。

2、寶寶幾個月開始添加輔食？

世界衛生組織和我國衛計委都建議從6個月的時候開始添加輔食，因為之前寶寶的營養可以完全依賴母乳，不需要補充其他營養。而在6個月之後，單純地依靠母乳已經不能滿足寶寶的營養需求了，所以需要添加一些輔食。

那麼就有人問了：一定要滿6個月才可以添加輔食嗎？一般來說，寶寶在4-6個月的時候就可以添加輔食了。因為每個寶寶的體質和發育速度都不一樣，有的寶寶成長快一點，就可以提前添加輔食，有的寶寶長得慢一點，就可以等到6個月再添加輔食。

3、怎麼判定寶寶什麼時候該添加輔食了？

說到寶寶添加輔食的時間可以因人而異，那麼就有寶媽有問題了：到底怎麼判斷寶寶該吃輔食了？可以從以下一些方面來判斷。

當大人吃飯的時候，寶寶很感興趣，一直盯著你吃飯，並試圖向你靠近，伸出小手想要搶。

當寶寶喜歡把東西放在嘴裡咬，運動起他的小牙咬東西，在吃奶的時候會咬乳頭。

吃奶的頻率明顯增多，寶寶餓得很快，吃完母乳一小會就還要吃，這就證明母乳已經滿足不了需求了。

能夠靠著椅背坐穩，並且能夠旋轉頭頸部。

還有個試驗的方法，用杓子往寶寶嘴裡喂一點輔食，如果寶寶用舌頭把食物頂出來，就還不能添加輔食，如果寶寶沒有把食物吐出來，並且想要吃下去的話，就證明可以添加輔食了。

4、輔食添加的順序？

如果你的寶寶到了吃輔食的時候，就需要學習輔食添加的順序了。

每次隻添加一種新食物，由少到多、由稀到稠、由細到粗，循序漸進。從一種富鐵泥糊狀食物開始，如強化鐵的嬰兒米粉、肉泥等，逐漸增加食物種類，逐漸過渡到半固體或固體食物，如爛面、肉末、碎菜、水果粒等。

從米粉開始，先吃7-10天米粉，然後再加入其他食物，每引入一種新的食物應適應2~3天，密切觀察是否出現嘔吐、腹瀉、皮疹等不良反應，適應一種食物後再添加其他新的食物。 添加的量從少量開始，即從1— 2杓開始，以後逐步增加。

4～6個月：單一口味的水果和蔬菜泥、一階段嬰兒米粉、蛋黃泥、米糊、奶糊等，以補充熱量、蛋白質、鈣、鐵、纖維素及維生素A、B、C等。

6～8個月：混合口味的各種水果和蔬菜泥、二階段嬰兒米粉、豆腐泥、藕粉等，以增加熱量、動物蛋白質、鐵、鋅、及維生素A、B等。

8～12個月：混合口味的各種水果和蔬菜泥、三階段嬰兒米粉、肉泥、肝泥、稠粥、麵條泥等。補充熱能、礦物質、蛋白質、維生素、纖維素，訓練咀嚼。

5、寶寶輔食可以吃什麼？不應該吃什麼？

寶寶的輔食還是以米粉喝泥狀食物為主的，此外還可以吃一些雞蛋黃（5月齡），魚泥、雞肉、鴨肉、豬肉等。其實寶寶需要補充全方位的營養，就可以多嘗試一些食物，但是要注意觀察寶寶的過敏反應哦。

只要注意那些不適宜寶寶吃的食物就可以了。哪些食物不適合做為輔食呢？

首先，含有蜂蜜的食物：在1歲前最好是不要給寶寶吃蜂蜜，因為蜂蜜中可能會有肉毒桿菌，對免疫發育還不是很完善的小寶寶的話會容易引起肉毒桿菌中毒。但是在1歲後的話基本上就沒有這個危險了。

果汁也是不太好的輔食。因為水果在變成果汁的過程中會損失掉許多的纖維素，並且由於果汁的口味很好寶寶如果喝慣果汁的話，可能就會拒絕白水，可能會容易造成蛀牙和肥胖，所以也不推薦寶寶喝果汁 或者其他甜飲料。

另外還有就是像清稀飯、菜水、米湯之類的也是不適合寶寶的，因為這些食物的營養密度實在是太低了，可能佔了寶寶的胃然而營養卻不足。

另外1歲前最好不要給寶寶加鹽的食物，因為天然食物中都是含有鈉的，像母乳、牛奶、配方奶之類都是含有鈉的，包括我們吃的肉類、蔬菜之類的，通過天然的食物就能夠獲得足夠的納了，所以不需要再額外的添加，過多的鈉會給寶寶的腎臟造成負擔。

注意寶寶的食物盡量清淡不要加糖或者是少糖，並且也應該是少油的，像澳洲這邊是建議1歲前的輔食都可以不用加油。但是如果你在製作輔食的過程中需要用到油的話，有少許的油也是可以的，是因為添加過多油的話、脂肪的話，實際上加的油本身都是脂肪，本身就不含有其他營養素的。

最後一點，寶寶食物最好是全脂的奶製品。在寶寶1歲過後就可以加鮮奶優酪乳。優酪乳其實更早就可以添加了，1歲過後可以喝鮮奶，但是建議一定要是全脂的奶製品。在2歲前寶寶都一定是吃的全脂的奶製品。

6、輔食添加的注意事項

食物性狀應符合寶寶的咀嚼能力：食物應由細到粗、由稀到稠，比如最開始應該是稀滑的糊狀，再到泥蓉狀，再到稠糊、有顆粒泥蓉狀，再到稍大的顆粒狀，然後軟飯、爛面等，這樣慢慢過渡；

輔食不能喧賓奪主，1歲以內每天奶量不少於600ml，1歲半以內奶仍然是主食。奶是高密度高熱量食物，米粥、爛麵條等低密度食物攝入過多，奶量減少會影響嬰兒攝入的能量，不利於生長髮育；

在添加輔食的同時，不應主動減少母乳或配方粉的餵養量；

可在每次輔食結束時讓寶寶喝幾口白開水，以預防齲齒；

輔食應包含四大類食物：穀物、蔬菜、水果、肉魚蛋豆類。每一類食物盡量豐富，比如不同顏色的蔬果，而不是單一。