最佳喝茶時間，冬季喝茶有講究

中國人喝茶已有幾千年的歷史，作為生活中的常見飲品，茶味清新淡雅，既能解渴又能養生，是很多人的摯愛。雖然大家都愛喝，但不一定人人都會在正確的時間和季節品茶。可以說，喝不好，不但起不到保健作用，還可能導致胃寒腹瀉、失眠等不良影響。

正確的喝茶時間，不僅能讓身體補充充足的水分，還能起到保健養生的作用，在對的時間喝對茶，喝好茶卻有科學的講究。

早上9點一杯花茶

人一天喝3杯茶最合適。第一杯是早茶，適合早飯後9點到10點飲用，可以起到提神、排毒、抗疲勞的作用，是3杯茶中最重要的。早茶最宜選花茶，花茶經過二次加工，混合了鮮花的濃鬱和新茶的清香，能夠芳香醒腦，對一天精神都有提升作用。

但要注意，失眠人群不適合飲用花茶，否則會造成更嚴重的睡眠障礙，過敏體質的人也不宜喝花茶。花茶適合用蓋碗瓷杯沖泡，不強調賞茶，而講究品香。可以用剛開不久的水沖泡，蓋上蓋悶泡一會兒後，揭開杯蓋，可以聞到花茶的沁人芬芳，讓人精神振奮。

下午1點一杯綠茶

第二杯是午茶，在午飯或午覺後的1點到3點飲用最好。午茶可以適當濃一些，能夠降低血脂，保護血管。江用文表示，綠茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗病毒等保健功能，主要是因為茶葉中的多酚類物質。因此，綠茶適合現泡現喝。

如果沖泡溫度過高或時間過久，多酚類物質就會被破壞。一般來說，綠茶沖泡水溫以85℃為宜，水初沸即可。沖泡時間以2-3分鐘為好。綠茶與水的比例要恰當，以1:50為宜，常用150毫升的水沖3克茶葉，沖泡出來的綠茶湯濃淡適中。在茶具方面，可以選用瓷杯或是透明的玻璃杯。

春夏季節多喝綠茶

除時間外，喝茶還講究季節。小編建議，綠茶在春夏喝最順應時節，春天適合喝信陽毛尖和碧螺春，這兩種綠茶都有生髮作用，可以緩解春困；夏天喝綠茶能清熱解毒、降低血脂。

另外，熱性體質的人也應多喝綠茶，因為綠茶性涼。需要注意的是，空腹時不宜喝綠茶，其豐富的茶多酚有收斂作用，會刺激腸胃，空腹情況下這種刺激更強。

秋天最該喝青茶

青茶，即烏龍茶，以鐵觀音、凍頂烏龍為代表。江用文告訴記者，烏龍茶介於綠茶、紅茶之間，茶性平和，而且不寒不溫，非常適合秋天飲用，可以興奮神經，使人神清氣爽。

泡烏龍茶時，茶葉要多放，一般以10克為宜，約裝滿紫砂壺容積的一半。沖泡時水溫以沸水為宜。烏龍茶可沖泡5-6次，時間可由短到長，以2-5分鐘為宜。

黑茶冬天喝最適合

黑茶，有熟普洱茶、藏地秘茶、安化黑茶等，茶性溫和，冬天飲用最為合適。冬天寒氣重，是陽氣閉藏的季節，黑茶可以生熱暖胃。另外，黑茶還具有一定的控制體重的作用。用低熱量的黑茶，代替日常的甜飲料，可以控制熱量攝入。

黑茶中富含膳食纖維、維生素，古時候遊牧民族就是靠它補充維生素噠。在古代，安化黑茶一直是以肉食為主、少食蔬菜的少數民族的「生命之飲」，有效彌補了少數民族日常蔬菜吸收不足的缺憾。

而隨著人們生活水準的提高，大家的飲食結構發生改變，肉、蛋、奶成為了餐桌上的主要食物，「胖子」越來越多，而健康卻離人遠去。此時「胖子」們適宜常飲用黑茶，喝喝更健康。

為什麼黑茶比較適合煮著喝呢？

煮著喝黑茶，更快出味，味更濃。因為黑茶通常都是壓製成餅、沱、磚等緊壓形態，普通的壺泡法沖泡時難以出味，採用煮的方式能夠更快出味、味道更濃鬱。

沖泡黑茶可以用小茶碗或紫砂壺，必須用沸水沖泡，才能使其營養成分充分溶出。第一次沖泡黑茶，要用10秒鐘快速洗茶，即先把茶葉放入杯中，倒入開水，過一會兒把水倒掉，再倒入開水，蓋上杯蓋。這樣不僅濾去了茶葉的雜質，而且更香醇。