無花果,果乾味道天然純正,果汁清香止渴,一般人群皆可食用。
無花果含有豐富的蛋白質分解酶,脂酶,澱粉酶和氧化酶等酶類,它們都能促進蛋白質的分解。
無花果具有很高的營養價值,它的果實富含糖,蛋白質,氨基酸、維生素和礦質元素。
無花果對土壤要求不嚴,在典型的灰壤土,多石灰的沙質土、潮濕的亞熱帶酸性紅壤以及沖積性粘壤土上都能正常生長。
無花果具有極高的藥用價值,它的果實中含有大量的果膠和維生素,果實吸水膨脹後,能吸附多種化學物質
無花果最重要的藥用作用表現在對癌症的顯著抑製作用方面,它的抗癌功效也得到世界各國公認,被譽為「21世紀人類健康的守護神」。