汕頭南澳島,美麗的海濱城市,
海景美好,觀賞最佳
而海裡的寶貝更多,
有著各種各樣「美味+營養」的海菜
而當下南澳人吃什麼海菜呢?
那就是南澳的海帶。
進入4月初,只要有好氣象,
粵東南澳島的沙灘就一片忙碌。
每天清晨六點過後,便有漁民將滿載的海帶運到沙灘進行晾曬、加工。
製成海帶乾賣,質量以色褐、體短、質細而肥厚者為佳。
而在另一旁,一群美女則在種植海帶,往粗繩子中放入海帶苗,
這些繩子四米長一根,大約每隔十公分種一根海帶苗,
海帶是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物,
因其生長在海水,柔韌似帶而得名。
它最長可以長到7米左右,所以又有「長壽菜」的美譽。
其口感之美,質量之優,舉世無雙,是集佳肴良藥於一體的珍寶!
當下冷暖交替頻繁,正是慢性支氣管炎、哮喘等容易急性發作的時節,
不少人之所以這些疾病遷延不愈,經常是由於老痰去除不了。
所以「去老痰」可謂是治療慢性支氣管炎、哮喘的關鍵。
我們日常生活中常吃的海帶,就具有去老痰的功效。
我們不僅可以在日常膳食中多吃一些海帶,
其實海帶還含有一種對我們人體特別重要的礦物質,
它就是鉀,鉀能幫助我們消除人體浮肉,
所以,吃海帶有瘦身的作用,是不是感到很驚訝,
如果你想身材苗條,不防生活中多吃一些海帶,對我們的瘦身有一定的幫助。
說到海帶,大部分朋友都吃過,
海帶的做法很簡單,做法也很多,海帶可以燉、炒、涼拌等,都是特別多好吃。
平時最簡單快速的做法就是涼拌,還有燉湯吃。