這種瓜想必很多人都認識，它就是南瓜，南瓜的栽種非常簡單，只要有種子，隨便放點東西就能長出一株南瓜。一般越是肥沃的地方，南瓜的產量越高。在10多年前的時候，每年4月份農民就開始種植南瓜，一般南瓜的首選位置就是豬圈旁邊。至於原因也非常簡單，豬圈旁邊非常肥沃，一般在豬圈旁邊栽種2株南瓜，基本上就足夠人們的食用了。
當然，這種南瓜的價值還不是食用，以前農民種植南瓜根本不嫌多，就連一些邊邊角角的地方也會種植很多南瓜。南瓜在農村的主要用途還是當做豬食，豬非常喜歡吃南瓜，同時南瓜的營養價值高，保存時間比較長，就連南瓜的葉子豬也是可以食用的。所以這種瓜也是農村價值最低、最常見的一種瓜。
南瓜的任何階段都可以當做蔬菜食用，嫩瓜可以用來爆炒，當做豆角一類的蔬菜，營養非常豐富。老南瓜就更加具有食用價值了，用來熬糖，用來黃燜都是很不錯的，雖然南瓜非常多，但做好了味道還是很不錯的。南瓜的胡蘿蔔素含量非常高，食用南瓜對人體很有好處。
如果在10年前，你在一些偏遠的農村山區，基本上都可以看到這幅景象，在秋天的時候，南瓜多的沒地方放，就連窗戶上也放了很多南瓜。大部分南瓜最終還是餵豬了，少部分優質南瓜會保存下來，留著過冬非常不錯。目前城市中也有很多的南瓜出售，價格在5元一斤左右，相信百分之九十的農村朋友都吃過南瓜吧！各位朋友，你們當地現在還有種植南瓜的嗎？
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