吃燕麥有什麼好處？

燕麥屬於小雜糧，主要有兩種，一種是皮燕麥，一種是裸燕麥。裸燕麥成熟後不帶殼，俗稱油麥，即蓧麥，國產的燕麥大部分是這種。皮燕麥成熟後帶殼，如進口的澳洲燕麥。它是世界上公認的高營養雜糧之一，低糖、高營養、高能量、富含膳食纖維，現如今成為了一種高檔補品之一。

那吃燕麥有什麼好處？

1、美容養顏

燕麥中含有燕麥蛋白、燕麥肽、燕麥β葡聚糖、燕麥油等成分，具有抗氧化功效、增加肌膚活性、延緩肌膚衰老、美白保濕、減少皺紋色斑、抗過敏等功效。它有「植物黃金」、「天然美容師」的稱號。

2、對心腦血管好

燕麥當中的可溶性膳食纖維bate葡聚糖可以有效地降低人體中的膽固醇，含有的亞酸油可以有效的降低血清膽固醇和甘油三酯的含量，經常食用可對老年人的心腦血管病起到一定的預防作用。

3、通便

燕麥富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動，利於排便常，吃可有效的防止便秘的發生。

4、補鈣

燕麥裡含有豐富的維生素B1、維生素和葉酸等，其中含鈣、磷、鐵、鋅和錳等物質，更有預防骨質疏鬆，促進傷口癒合，防止貧血的功效。

5、滋潤護髮

燕麥蛋白質可在頭髮表面形成保護膜，潤滑頭髮表層，減少摩擦力，從而減少因梳理等引起的頭髮損傷。燕麥蛋白質類還可以提供營養，促進頭髮的健康生長，對養發護髮有較好的效果。

6、提高免疫力

燕麥作為雜糧中的高營養產品之一，其中所包含的葡聚糖能夠改善人體免疫系統，並且可以去除病菌和寄生蟲，提高人體免疫力。

燕麥還適合糖尿病患者吃，燕麥含高蛋白低糖，吃燕麥利於血糖的控制，是糖尿病人的極好食品。另外，要注意的是，燕麥製品和燕麥是不一樣的，市場上賣的大多數是燕麥製品，經過加工和添加有輔料，購買的時候最好是選擇純燕麥。

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