美容減肥常做的幾道菜，即營養，又有助於減肥

水果沙拉

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食材：菠蘿50g、蘋果50g、奇異果50g、香蕉50g、小蕃茄8個、櫻桃若乾、紅葡萄酒1杯、白糖少許

做法：

1、將菠蘿、蘋果、奇異果、香蕉切成方糖大小的丁，小蕃茄1分為4

2、加入白糖和紅葡萄酒拌勻醃1個小時，同時放入冰箱

3、1個小時從冰箱取出，將櫻桃去蒂放入，即可

鯽魚蘿蔔豆腐湯

食材：小鯽魚2條、白蘿蔔50g、豆腐100g、枸杞適量、大蔥1段、小蔥香菜、薑3g、豬油、白鬍椒粉少量、鹽、雞精

做法：

1、蘿蔔切成絲，豆腐切片

2、枸杞用溫水浸泡一會兒，大蔥切片，小蔥香菜切花，薑切片

3、凈鍋用生薑抹一下，入豬油燒五成熱，下入瀝乾水分的鯽魚煎製。煎的過程中火力不能小，要中火、中大火相互轉換為宜，將兩面煎成金黃色

4、依次加入大蔥片、薑片、熱水、白鬍椒粉大火燒開後繼續煮7、8分鐘，轉中小火煮20分鐘左右

5、最後加入蘿蔔絲、豆腐、枸杞、雞精繼續煮7、8分鐘，出鍋前調入鹽，撒上香菜蔥花即可

燒竹筍

食材：冬筍400g、豬裡脊肉50g 、榨菜25g、 植物油50g 、大蔥5g 、薑5g 、紅尖椒5g 、香油10g 、鹽3g 、醬油5g、 料酒5g

做法：

1、筍肉在沸水中煮熟去水，切成1.5寸長的厚片，每片用刀拍一下後切成條

2、豬裡脊肉、榨菜(用水洗一下除去鹹味)、薑、蔥、辣椒(去蒂籽)均切成末

3、起鍋放油，油熱後將筍片入鍋略炸(時間不宜過長，以防炸焦)，瀝油，肉末入油鍋煸炒好

4、倒入榨菜、薑、辣椒末，加肉湯100毫升、鹽和少許醬油，用文火燒煨，待筍熟透入味，放入蔥花，淋上芝麻油顛翻幾下起鍋裝盤

蔬菜沙拉

食材：圓白菜200g、番茄80g、黃瓜60g、蔬菜沙拉、青椒30g、沙拉油15g、鹽2g、檸檬汁20g、蜂蜜10g

做法：

1、把所有準備好的材料(圓白菜、番茄、小黃瓜、青椒)分別洗凈，包心菜、番茄切片，青椒、洋蔥切環片。

2、把切好的材料混拌勻，放在盤子中備用。

3、最後，把所有的調味料(沙拉油、鹽、檸檬汁、蜂蜜)混合，攪拌均勻，淋在蔬菜上就可以。

黑木耳豆腐湯

食材:黑木耳25g、豆腐200g、鹽少許、雞湯1碗

做法：

1、先將水發黑木耳洗凈。豆腐切成片。

2、將豆腐與黑木耳加入雞湯、鹽，同燉10分鐘，即可食用。