古樹茶是什麼？看懂古樹茶，就靠這一篇文章！

自2005到2019，普洱茶的十四年，風雲迭起，「普洱」其名也早已在折騰中家喻戶曉。人們對普洱茶愈發了解，便愈發理性，選擇也是愈發慎重：品飲注重天然健康高品質，收藏注重高性價比與增值空間。

古樹茶，一般指古樹普洱茶，是普洱茶的一個細分市場，它代表雲南普洱茶的最高品質。那麼問題來了。多大樹齡的茶樹才算古樹？雲南普洱茶的古茶樹比其他茶類優勝在哪裡呢？

一般而言，100年以上的就算是古茶樹了。（骨灰級茶友一般認為一百年到三百年只能算「大樹」，三百年以上才能稱之為「古樹」。但古茶樹的樹齡判斷是一個非常複雜的事情，跟植物學、地理地貌、自然氣候、歷史都密切相關。茶樹樹齡根本無法明確區分，這樣的細分也不太具有實際意義。）

可能，你會有疑問，100年和99年的古茶樹品質差異很大嗎？其實古樹茶樹齡的時間界定，是有特殊的歷史原由的。

近代雲南大量種植茶樹，是在清道光之前（1820-1850），從清末開始雲南茶區多有戰亂、瘟疫等發生，茶樹的種植栽培自然陷入停頓；直至民國初期（1912），方開始在鳳慶地區種植生產紅茶；西雙版納地區大量種植茶樹已然是二十世紀八十年代的事情了，1983年前後種植群體種，到了1986、1987年開始種植良種茶扡插苗。由上可看出，雲南兩次大規模種植茶樹的歷史，中間有大概近百年時間的空檔。以100年為基準進行計算是合理的。（作者：荼荼，來源：茶社會，圖來源：南茗佳人）

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