白癜風哪些蔬菜不能吃?補充必需的微量元素這些最棒

蔬菜是我們日常生活中主要的食材，其營養豐富，種類較多，可供選擇多樣，可以滿足不同人的飲食需求，蔬菜也是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。據了解，人體必需的VC的90%、VA的60%來自蔬菜，同時還含有多種多樣的植物化學物質。

人體必需的VC的90%、VA的60%來自蔬菜，這樣的概念可想而知，儘管蔬菜營養價值這麼高，但由於個人愛好和人體需要，食用蔬菜時在生活中也有很多選擇性，其中白癜風專家馮素蓮建議，對含有大量維生素C的食物，白癜風患者要盡量少的食用。

維生素C具有美白的作用，維生素C會影響腸道吸收銅離子，能降低血液血清銅氧化酶活性，從而影響酪氨酸酶活性，酪氨酸酶是黑素生成途徑中的關鍵酶，它的減少勢必會影響黑色素的合成，因此會對白斑膚色起到相反的作用，另外為了幫助白斑膚色，維生素C的食物要少吃以外，含必需的微量元素的食物要做到適當補充。

那麼都有哪些食物不能吃?哪些食物要多吃?

蔬菜類——韭菜、菠菜、香菜

韭菜不僅有豐富的維生素C，也有一定的刺激性，屬於「發物」的一種。馮素蓮提醒，任何這種「發物」都不建議白癜風患者食用，對於白斑有害無益。

菠菜中含有豐富的維生素C、鈣、磷，及一定量的鐵等有益成分，香菜中同樣含有大量維生素C，但對於白癜風這種皮膚疾病而言，這些並不受歡迎。

水果類——橙子、奇異果

橙子和奇異果等都是維生素較高的水果，同樣的道理，白癜風患者要適當食用。

微量元素

研究表明許多白癜風患者發病與從食物中攝取微量元素不足有關，馮素蓮建議這些要適當食用，補充人體所需。

1、補鐵：各種動物肝臟、鱔魚、豬血等

2、補鋅：瘦肉、淡水魚類等

3、補銅：動物肝臟、硬殼果、豆類

4、補錳：堅果、穀物、茶葉等

5、補鉻：動物肝臟、粗糧、黑胡椒等

7、補硒：雞蛋、動物內臟等

8、補鈷：蜂蜜、肉類等