寶寶輔食的添加是每個媽媽的必經挑戰，這可能關係著寶寶未來的身體發育與營養健康，更可能決定著日後的飲食習慣和身體素質。下面是輔食添加要點，媽媽們認真看看哦。
如何判斷需要添加輔食了
一般來說，輔食開始添加的時間應為滿4-6個月間，最早從滿4個月（也就是第5個月）開始。
小提示：4-6個月為輔食添加適應階段，媽媽們其實不用過於強求寶寶的進食量，鼓勵寶寶對飲食產生興趣才是第一個要完成的目標。
除了月齡以外，還有以下幾點可以用來判斷寶寶是否需要添加輔食：
1. 體重：寶寶體重達到出生時的2倍（女寶不小於5kg，男寶不小於6kg）。
2. 喝奶量：母乳餵養的寶寶，餵養次數明顯增多；喝配方奶的寶寶，與平常奶量相同但仍然哭鬧、想吃。
3. 身體發育：寶寶能控制上半身，可以通過轉頭、前傾、後仰等動作來表示是否想吃食物。
4. 行為：寶寶有類似於搶粑粑麻麻的飯、碗筷之類的行為時，說明寶寶對吃飯有了興趣。
在此強調，各位媽媽在添加輔食時千萬不要著急，添加輔食的原則應該是循序漸進，增加食材種類時也是以寶寶的接受情況為標準，而不是爸爸媽媽的主觀意願呀。
添加輔食的原則
從一種到多種
媽媽們要按照寶寶的營養需求和消化能力逐漸地增加食物的種類。當寶寶滿4個月後，最好的起始輔食應該是嬰兒營養米粉，嬰兒營養米粉已強化了鈣、鐵、鋅等多種營養素，這樣就能在保證寶寶營養均衡的同時，還不會使胃腸負擔過重。
當寶寶滿6個月時，就可以適當的添加一些蔬菜泥，7-8個月後再開始添加蛋黃、肉泥等食物。
從稀到稠
開始添加輔食時，寶寶都還沒有長出牙齒，因此媽媽只能給寶寶喂流質食物，如米粉、米糊、蔬菜或水果泥等等。隨著寶寶小牙齒的長出，再逐漸添加半流質食品，最後發展到固體食物。從小到大
給滿4個月的寶寶添加輔食，除了補充營養素之外，也是鍛煉寶寶的吞咽能力。當寶寶再大一些，咬肌也都發育較好、磨牙長出時，媽媽們就可以逐步地過渡到固體食物了，如軟飯、麵條、嬰兒麵包等，還可以有意把食物的顆粒做得粗大些，有利於鍛煉寶寶的咀嚼能力。
從少到多
每次輔食添加的時間應該安排在兩次母乳或配方奶之前，先吃輔食，緊接著餵奶，讓寶寶一次吃飽，避免少食多餐，因為少食多餐不僅會影響寶寶進食的興趣，還會影響消化。一般輔食添加的規律為一天兩次，隨著寶寶年齡的增長，再逐漸增加喂輔食的次數。
小提示：每添加一種新的食物時，都需要讓寶寶適應3-4天，如果寶寶的消化情況良好，排便正常，再讓寶寶嘗試另一種，千萬不能在短時間內一下子增加好幾種。
寶寶常規輔食
強化鐵的嬰兒米粉
這是大部分嬰兒添加的第一種輔食，是最不容易導致寶寶過敏的食物。嬰兒穀物應用杓來喂，不要把穀物放入奶瓶。一開始給寶寶隻吃1湯匙，調得稀一些，便於寶寶接受，能用母乳或配方奶混合穀物。嬰兒強化鐵的穀物應一直吃到1歲半。
菜泥
將綠色新鮮蔬菜洗凈，去皮去莖，切段，放入沸水中煮熟，置於碗內用湯匙壓碎成泥。 菜泥應該先添加綠色葉子的，再慢慢過渡到胡蘿蔔、土豆等。
果泥
選擇熟、軟、纖維少、肉多的水果，洗凈去皮，用湯匙刮取果肉，碾碎成泥。嘗試給寶寶吃各種水果泥，每次隻吃一種，等寶寶接受了，再試另一種。果泥最早用的是蘋果，蘋果是最不易過敏的水果。
蛋黃泥
整隻雞蛋水煮，開鍋後再煮10分鐘，把雞蛋煮老，然後將蛋黃與蛋白剝離。從1/4個蛋黃開始添加，放一點點溫水、米湯、奶或果汁攪拌成糊，用小杓喂寶寶。等寶寶能夠順利吃完後，再逐漸增加到1/2個，1天1次。
對蛋黃過敏的寶寶，應等待腸道發育進一步完善、對異種蛋白的屏障作用進一步加強後，再添加蛋黃。
肉汁、肉糊
選嫩瘦肉（裡脊肉）剁碎，放入沸水中煮爛，去除硬顆粒，用湯匙壓碎成湯汁或糊。
不同月齡寶寶如何添加輔食
4～6個月嬰兒輔食
在給寶寶添加輔食時，需要先學會的一件事就是吞咽泥糊狀食物或半固體食物。用寶寶平常喝的乳汁拌上未調味的嬰兒米糊是最常用的最初食品,這樣你的寶寶在鍛煉吞咽時，就不必還要去適應新的口味。
7-9個月嬰兒輔食
主食類：顆粒面—蔬菜粥
這個月齡段的寶寶基本長牙了, 可以讓寶寶嘗試厚粥、軟飯、爛面等食物。
蔬菜類：土豆泥、南瓜泥等
水果類：小粒水果：蘋果、梨、香蕉、草莓、西梅、木瓜、鱷梨
肉類：雞肉—豬肉—牛肉—豬肝
寶寶開始嘗試添加優質蛋白時可以從雞肉和豬肉開始，比較不容易過敏。
豆類：豆腐—毛豆
嫩豆腐比傳統豆腐較不會造成脹氣，不過最好熱水燙過。
蛋類：蛋黃泥
蛋黃添加也是要從少到多的：蛋黃先1/4隻，如無不良反應，逐步增加到1/2，漸漸吃到一個。而蛋清，也就是蛋白容易引起過敏，一周歲以內不建議食用。
魚類：鱈魚—鱸魚—鮭魚
給寶寶吃的魚要新鮮、刺少，肉質細緻的，一定要小心剔除魚刺和鱗片。
※ 盡量將甜食或穀物類米糊控制在1天1次，但要保證每天有1份蔬菜泥，逐漸增加食物粘稠度。
10-12個月嬰兒輔食
從現在開始，寶寶和家人一起進餐的能力大大提高了。你該給他提供更多種類的食物，以滿足他的營養需求，而且也該培養他適應各種不同的口味。寶寶不能吃的東西也少多了。
主食類：粥—稀飯—麵條
這個時候的寶寶很適合吃泥狀帶點半固體的食物，有不一樣的口感，但又容易吞咽和咀嚼。
配菜類：豆腐、大白菜、番茄
點心：最好的點心組合是用複合型的碳水化合物加上水果，提供熱量、膳食纖維、維生素B、維生素C等。添加的食應謹慎添加的食物物
應該謹慎添加的食物
鹽
寶寶滿一周歲前，所有的食物都不能加任何鹽，過多的鹽會對寶寶還未成熟的腎造成負擔，而且會影響寶寶的飲食習慣，造成日後的血壓高。另外，過多的鹽也會影響寶寶對鈣的吸收。
糖
寶寶的食物中不要加糖，吃糖太多會增加寶寶得蛀齒的風險，而且，血中的血糖急速變化可能導致寶寶情緒化，特別愛哭愛鬧。
蜂蜜
蜂蜜在釀造、運輸與儲存過程中容易被微生物汙染，比如說受到肉毒桿菌的汙染。而嬰幼兒腸道系統尚未發育健全，抵抗力較低，細菌對周歲內的寶寶來說是很大的威脅。
嬰幼兒食入肉毒桿菌後，則會在腸道中繁殖，併產生毒素，而其肝臟的解毒功能又差，容易引起肉毒桿菌性食物中毒。
麵粉
麵粉中的蟎很容易引起嬰兒的過敏，而且有些嬰兒會有麩質過敏症(CoeliacDisease)，所以要謹慎添加，一旦發現寶寶吃麵食過敏，就要暫停，大多數寶寶長大後就會不再過敏了，但是也有部分人群是一生過敏的。
堅果
堅果也是嬰兒常見的過敏源之一，尤其是核桃。因此核桃油也要謹慎添加，至少3歲後才相對安全。再有，堅果很容易卡著造成寶寶窒息的危險，也不太好消化。
牛奶
牛奶，不僅在蛋白質的組成上跟母乳有很大的差別，酪蛋白的含量遠高於母乳，而且還含有高濃度的電解質，不能被嬰兒很好地消化吸收，會增加寶寶腎臟的負擔。因此一歲以內的寶寶都不建議直接喝牛奶。
果汁
果汁含有大量糖分，不建議寶寶經常飲用。太小的寶寶不適合飲用，容易影響奶量和造成不愛喝白開水。
寶媽們，你了解了嗎？
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