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糖尿病患者能吃月餅嗎?營養專家提醒:吃月餅前記住這4句話

隨著中秋節越來越近,大家都會選擇月餅作為走親訪友的禮品。這不對於有糖尿病親戚的,肯定會去選無糖月餅送禮,但是有位阿姨就是吃了無糖月餅,這血糖卻比以前更高了。

吃了「無糖」月餅血糖不降反升,到底是什麼原因呢?那麼今天我們就來聊聊糖尿病人與月餅的二三事吧!

一、無糖月餅真的適合糖尿病人吃?

1、先看配料表:

大家去購買無糖月餅的時候,可以先看看月餅的配料表。很多商家只是說月餅裡不添加蔗糖,並代表一定無糖,對糖尿病人還是有影響的。

所以對於無糖月餅,要仔細看下配料表,有沒有出現果葡糖漿、澱粉糖漿、麥芽糖漿等字眼,這些糖甜度高,熱量也很高,並且對於血糖的影響很大,糖尿病人不適宜享用。

2、第二看營養成分表:

雖然有的月餅的配料表裡沒有那些糖漿的字眼,用了麥芽糖醇、木糖醇等甜味劑代替,能夠能量低有甜度,對血糖沒有影響。

對於糖尿病人來說,還要再看下其營養成分表中的碳水化合物與脂肪的量,碳水化合物從另一個方面來講就是對血糖影響最大的成分。另外,月餅的原料最多的是麵粉,屬於高血糖生成指數的食物。

所以一定要選擇碳水化合物的量低一點的。再者要看脂肪的量,是因為油脂的量過多,會使得能量的攝入更多,進而不利於血糖的控制。

二、糖尿病人怎麼健康享用月餅呢?

1、糖尿病人吃月餅要減量:

我們可以看一下月餅的能量,一塊差不多能夠有250kcal左右,可以抵得上一碗米飯的能量。所以糖尿病人想吃月餅的話,可以減量,吃四分之一即可。其他的主食的量也要減少,要不然能量攝入太多,不利於血糖的控制。

2、糖尿病人吃月餅要搭配蔬菜:

吃月餅當主食吃,要搭配一些膳食纖維豐富的蔬菜一起食用。蔬菜是低能量食物,還含有豐富的膳食纖維,維生素,礦物質,可以延緩血糖的上升,平穩血糖。

3、糖尿病人吃月餅也可以搭配茶:

吃月餅的油脂量比較高,可以搭配綠茶、紅茶、花茶等一起食用,可以有消脂助消化的作用,也能夠去降低血糖的上升。

4、糖尿病人吃月餅的時間要選對:

可以在早餐吃月餅,或著是上午的點心吃月餅,這樣能夠一天的消化時間長,體力勞動多一些,能量消耗也回多一點,可以對血糖的影響更低一些。

月餅是節令食品,當然需要吃一點來符合節日氣氛,但是糖尿病人作為特殊群體,一定要根據自己的身體狀況,血糖控制情況來進行選擇和食用,才會更健康喔!

各位朋友,你身邊的高血糖患者,中秋節會吃月餅嗎?你覺得無糖月餅安全嗎?不妨在下方評論區留言,分享你的生活經驗。



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