洋蔥是一種蔬菜，這種蔬菜不僅味道好吃，而且也非常有營養，不僅可以炒著吃，也可以生著吃，生著吃時味道非常刺激，也非常辣，但是炒熟了以後就不會有任何辣的感覺了。今天小編就來跟大家說說，吃洋蔥有哪些好處，以及食用的注意事項。
1、洋蔥裡面所含有的硒元素以及槲元素，能夠起到預防癌症的作用，既能夠提高人體的免疫能力，也能夠抑製癌細胞的生長，所以人們在生活當中應該多吃一些洋蔥。經常吃一些洋蔥，還能夠有效的抗衰老，不僅可以保護皮膚，並且還能夠使人越來越年輕。
2、患有糖尿病的人平時應該多吃一些洋蔥，可以幫助降低血糖，也能夠有效預防糖尿病的發生。
3、 經常吃洋蔥還能夠改善便秘的情況，促進腸胃的蠕動，使人更快的消化，尤其是對於一些便秘的人，多吃一些洋蔥都能有效治療。
4、洋蔥雖然在切的時候會使人的眼睛流眼淚，但是洋蔥這種食物對眼睛的幫助也是非常大的，不僅可以有效的緩解眼睛疲勞，更可以緩解眼睛模糊的情況。
洋蔥可不是人人適宜
洋蔥這種食物雖然好吃有營養，但是人們在吃的時候也不能夠食用過量，如果吃得太多也會使人出現脹氣的情況。
而且在食用之前，因為切洋蔥的時候會刺激到眼睛，所以一些患有眼睛疾病的人，或者是眼睛充血的人是不能夠切洋蔥的，避免對眼睛造成刺激，也會影響到眼睛的健康。還有一些患有皮膚瘙癢，以及胃炎、肺炎的人都不能夠吃生洋蔥，容易對胃產生刺激。
為了避免在接洋蔥的時候傷害到眼睛，人們可以在刀的上邊蘸一些水可以有效的緩解洋蔥刺激到眼睛。
洋蔥這種植物在乾燥通風的地方能夠儲存很長的時間，不僅可以涼拌作為小菜食用，作為主菜來說，這種食物也是非常好吃有營養的。如果出現了鼻塞的情況，可以用一片洋蔥放在鼻孔下邊，通過刺激以後會使鼻子通氣一些。洋蔥不僅可以食用，還可以治療一些失眠，比如將切碎的洋蔥放在枕頭上面，通過洋蔥特殊的氣味刺激人體，可以使人更快的進入睡眠。
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