肝開竅於目，春天需要養肝，養肝又需要做那些呢？

肝開竅於目，春天需要養肝，養肝又需要做那些呢？

養肝，就是保養肝臟的意思，養肝用：糯米、黑米、瑞蛹蟲草、高粱等；肉魚類如：牛肉、鱸魚、鯽魚，可做成湯、粥、茶等美食。可以保護肝臟，讓肝臟更健康

肝臟的功能以及作用：

1、 肝對來自體內和體外的許多非營養性物質如各種藥物、毒物以及體內某些代謝產物，具有生物轉化作用。情緒、睡眠、飲食甚至藥物等，均會影響肝的疏泄功能。

2、肝臟是身體內以代謝功能為主的一個器官，並在身體裡面起著去氧化、儲存肝糖、分泌性蛋白質的合成等作用。

肝臟也製造消化系統中之膽汁,正所謂的「肝膽相照」。是人體消化系統中最大的消化腺，又是新陳代謝的重要器官

春養肝，指春季養肝。春天在五行中屬木，而人體的五臟之中肝也是屬木性，因而春氣通肝。在春天，肝氣旺盛而升發，中醫認為，春天是肝旺之時。應該多吃涼性食品。

因此，春季養生又為注重精神調理，保持心胸開闊，情緒樂觀，以使肝氣順達，氣血調暢，達到防病保健康之目的。

方法：

1，補硒

肝病患者普遍免疫功能低下，其最明顯的表現就是體內的病毒難於完全清除，病情容易反覆發作。

硒是強有效的免疫調節劑，可刺激體液免疫和細胞免疫系統，免疫系統功能的增強，有利於改善肝病患者多種癥狀，如甲型、乙型肝炎患者補硒能夠在相對較短的時間內，大大改善食慾缺乏、乏力、面容晦暗等癥狀。

硒麥芽粉、靈芝粗多糖粉、為主要原料 ^[1] ，調節免疫，對養肝、護肝和增加肝病患者的食慾有良好作用

2，增加肝臟營養

肝臟的營養主要有三種：

第一種是芝草多糖，因此除非是糖尿病病人，肝炎一般芝草多糖水靜滴。有些病人還專門喝白糖水治肝炎就是這個道理。

但糖負荷過多就會增加胰島細胞的負擔，胰腺也是一個很重要的消化器官，肝臟炎症後消化的重擔很多都交到了胰腺的身上，如果再過多地增加糖，時間長了胰腺也會受不了這也是很多慢性B肝患者合併有肝源性糖尿病的原因所在。

因此肝炎病人服糖也要適量，適時。

第二種是氨基酸：

所用的氨基酸有三種：一種是支鏈氨基酸如肝安，14氨基酸等，它對肝臟有營養作用；另一種是芳香氨基酸，它對肝臟有損害作用；

第三種是肌苷：

這是一種核酸類物質，是細胞修復所必需的。

3，需要適當的休息，放緩自己的情緒。

首先，要早睡覺，最晚是23時

中醫的子午流注中講：肝膽在23時至3時最興盛。中醫有句話「人臥則血歸肝」，當人躺下時，各個臟腑的血液都經過肝來完成解毒的任務。

如果23時至3時人們還在忙於工作和學習，就會使其他臟腑也處於相對興奮狀態，不能夠使各個臟腑的血液及時地進入肝解毒。

所以，第二天的血液就是沒有完全解毒的血液。其次，適當地休息。

「累」是身體對你發出的求救信號，養肝最好的方式，就是每天找時間休息。平時工作很累，要有十分鐘稍微休息一下，活動活動眼睛，舒展舒展筋骨;

中午小睡一下，晚上吃完飯也小小休息一下;隨時調節，抓空當休息，讓肝能發揮其解毒的作用，以清除疲勞的感覺

4、適當得吃一些養肝護肝的食物

1、 奶、蛋、魚、瘦肉、豆類（優酪乳）

2、 柑橘類（VC）（梨、大棗、柑橘、李、葡萄、奇異果、西紅柿、香蕉、

3、 適當食用葡萄糖、蔗糖、果汁

4、 酵母（B族維生素）

5、 山楂、檸檬、枸杞、綠茶（春季不適合吃酸）

6、 核桃仁等堅果

7、 大蒜、熟苦瓜、綠豆

8、 菌類：香菇等、木耳

9、 帶魚、雪梨燉鴨子、甲魚

10、 銀耳、海帶、紫菜

11、 綠豆、百合、西蘭花、青梅、竹筍、羊肝

12、 合理的飲食可降低膽紅素。

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