你有沒有想過，你喜歡吃的紫薯餅裡其實並沒有紫薯？近日，無錫江陰市市場監管局要塞分局接到投訴舉報，反映一家食品廠生產的紫薯餅添加色素超出標準範圍。
要塞分局於當日受理此案，執法人員會同江陰市食品安全檢測中心工作人員對該食品廠生產的 「 酥之玲香酥餅（紫薯味）」 進行檢測，委託檢測項目為成品中是否含有食品添加劑亮藍、赤蘚紅、莧菜紅，並對該廠成品庫中存放的由該廠生產的庫存 「 酥之玲香酥餅（紫薯味）」（生產日期均為 2018 年 9 月 25 日）進行了現場查封，調取了該廠生產酥餅成品的出入庫記錄。
江陰市食品安全檢測中心出具檢測結果，顯示該廠生產的 「 酥餅（紫薯味）」 檢出含有莧菜紅，使用的食品添加劑復配著色劑香芋色香油生產 「 酥餅（紫薯味）」 超出了國家食品相關規定允許使用食品添加劑的品種和範圍。
據了解，該食品廠在標籤配料表得標註的食品原料為 「 紫薯 」，但事實是使用食品添加劑等手段調配而成，並不是真實的 「 紫薯 」 原料，這也就意味著其中並沒有紫薯。
執法人員根據《中華人民共和國食品安全法》相關規定，對該廠進行相應的行政處罰。江陰市市場監管局提示廣大商家，食品添加劑的使用要符合國家相關規定。在食品生產經營的同時，自身要加強對《食品安全法》及相關法律法規的學習，確保各類生產經營活動在法律框架內開展，以免違法法律法規，給社會、消費者以及自身帶不必要的傷害。
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