很多人都說肥胖是危害健康的「百病之源」。確實，肥胖會導致脂代謝和糖代謝的異常，從而引發很多疾病。而肥胖的根本原因就是攝入的總熱量大於日常消耗量，多餘的熱量就會以脂肪的形式儲存在機體。
由於脂肪細胞個頭較大、重量較輕，隨意同等重量情況下，脂肪的體積明顯大於肌肉，就造成了我們說的肥胖。
研究表明，如果一個人每天攝入的總熱量均超出日常所需量的200千卡，一天就能儲存7至8克的脂肪，一年下來就是大約2.6公斤，更何況很多人每天攝入的總熱量不止超出200千卡，於是肥胖就這樣逐漸發生了。
有一個全球範圍的調查研究顯示，日本的國民總膽固醇相對較低，心腦血管疾病的發生率低於全球水準。這與他們的飲食搭配有很大關係，日本的飲食結構中，不論是醫院、學校還是家庭，都習慣計算總熱量，並且保證食物的多樣化。
可是，生活中還有這樣的情況，有的人吃很多也不運動，卻不發胖，有的人本身就偏豐滿，吃一點東西就長肉，甚至「喝口水都發胖」。這種情況其實跟每個人的基因有關。
我們都知道，人類的很多特質都與基因相關。比如我們的長相與父母相似，我們的體型、身高很大程度上也是由基因控制的。所以，有的人就是容易發胖的基因，就是先天的肥胖體型。這一類人群更應該合理規劃自己的飲食和生活作息。
每個人的身體內都含有脂肪，一般情況下，體脂含量在15%-20%都是正常的。超過20%，體型就會發生明顯的變化，表示有過多的能量在體內堆積。現在檢測體脂含量也是一件相對容易的事了，很多儀器甚至是體重秤都可以檢測。
另外，肥胖的部位不一樣，說明的問題也不同。一般來說，上身肥胖，代表著缺乏運動；下身肥胖，主要與遺傳因素有關；全身均發胖，與飲食習慣的關係較密切。
控制體型、減輕體重是保持心血管健康的一個重要因素。減重要飲食和運動相結合。前面說了，飲食要控制總熱量，再來說說運動的問題。
運動的種類很多，大家可以根據愛好自由選擇，我們主要關注強度、頻率和時間三個方面。
首先，強度就要求我們的運動要明顯增加耗氧量、心率、呼吸頻率，多大強度合適呢？
有這樣一個公式：運動時的最大心率+年齡=170或180.在沒有心臟或呼吸系統基礎病的情況下，按照這樣的公式來計算強度是合理的，有基礎病的可以算出強度後酌情減少。
一般認為，合理的運動要在保證強度的前提下，每周不少於5次，每次30分鐘以上。
符合這三點才是達標的運動。很多人問為什麼也運動了，卻沒有減肥，很大一部分原因就是做了不達標的運動。
看到最後，大家應該很清楚了，控制飲食、保持運動是減肥的兩個部分，只要堅持自律就能做到，希望大家能夠科學減重，保持健康體型。
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