流感季節到了，然而，如果你想告訴孩子們，要小心病從口入這個概念時，統計數據並不能直觀的說明問題。Jaralee Metcalf是一名行為學專家，他在一個自閉症兒童學校工作，最近，她和她的同事在學校裡設置了一個實驗，名為“你的手有多乾淨？” “我們選擇這個實驗是因為我們一直在學習腐爛的葉子和黴菌，如今，流感季節即將來臨，我們決定用發霉的麵包來研究細菌是如何生長的。”
他們把五片麵包分裝在不同的袋子裡。其中一片是未接觸過的，另一片是未洗手的孩子觸摸過的，一片是用肥皂和水清洗過手的孩子觸摸過的，還有一片是用免洗液的孩子觸摸過的。 （一片麵包放在平板電腦上後，產生的細菌）
（一片未被人接觸過的麵包）
（一片未洗手的孩子觸摸過的麵包）
（一片是用肥皂和水清洗過手的孩子觸摸過的麵包）
效果很直觀，而且成功了。“學生們都很震驚，全校不同教室的學生都來我們班看發霉的麵包，學習洗手。”Jaralee Metcalf表示。 （一片用免洗液洗手的孩子觸摸過的麵包）
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