節日期間如何健康飲食？10大原則需要遵循，身體會「感激」你！

秋高氣爽，恰逢國慶假期，勞累了大半年的人們，平時沒有過多的時間休息，和享受美食，趁著假期走親訪友或者三五知己一起聚餐，難免大魚大肉。

幾天下來，不少人容易在節日裡飲食過度，引起腸胃不適。再加上睡眠不規律，晚睡晚起，導致三餐無規律進食。在加上沒有運動，常常一個假期下來，好像大病一場的樣子。

節日期間如何健康飲食？10大原則需要遵循，身體會」感激「你！

「一到節日胖三斤」的尷尬情況經常出現。

這有飲食方面的原因，也有對養生知識不了解的因素在裡面。國慶假期，曉喬和您分享一下，如何健康、營養的過好假期生活。

1、平衡膳食，合理搭配

合理搭配，平衡膳食。這個是飲食生活的關鍵。粗纖維食物、動植物蛋白、蔬菜瓜果類、菌藻類、穀物米面、禽蛋肉類的合理比例為1∶1∶1：1:0.5:0.3，這樣既能保證了食物的多樣化對人體能量的補充，又能滿足口味、視覺、感官上的需求。

2、葷菜選擇魚蝦禽，清蒸、水煮最合適

秋季的假日餐桌，新鮮的魚蝦等海鮮食物是首選美食。如何吃的健康、營養呢？建議多用蒸、煮、燉、鹵等方法烹飪。食材的選擇上也可以多選用脂肪含量少的魚、蝦、禽肉。在調料的使用上，一定不要過於鹹辣，那樣會對腸胃不好。

3、海鮮適量進食

國慶假期，正是海鮮出產最為豐富的時期，海鮮品種繁多、味道鮮美，讓人忍不住多吃。海鮮雖美味，但也不能多吃。

吃海鮮的時候，切記不要喝啤酒。否則容易導致血尿酸水準急劇升高，誘發痛風。同時，吃海鮮時不要喝濃茶，茶中含有鞣酸，易與蝦、蟹中的蛋白質起作用，凝固成塊狀物，影響消化。

4、8分飽，忌暴飲暴食

節日聚餐是最熱鬧的時候，美酒佳肴、觥籌交錯，熱鬧的氣氛下，稍不注意就會吃多、喝多。幾餐下來，胃腸超負荷工作，得不到休息。難免會有些損傷。出現腸胃不適、腹瀉或便秘等不良癥狀。因此節日裡飲食一定要節製，暴飲暴食很傷身。

5、不要空腹喝酒、合理喝酒

節日裡喝酒助興是必不可少的，不過一定要注意這幾點：空腹喝酒，不僅易醉，而且損傷胃黏膜；聚餐開始，不要馬上飲酒，先吃一些菜，讓腸胃裡有食物，再喝也不遲。而且，喝酒要適量，最好選用紅酒、黃酒等。過量喝酒會對身體造成很大的的危害，對人的神經、心腦血管、胃、肝、腎等各臟器都有一定損害。　

6、零食、水果適量食用

節日期間，家中常備有各式乾果、水果等，招待親朋好友或自己享用。不過，節日裡油膩食品較多，零食的選擇應以開胃、理氣、消脹、降火、祛燥為主，堅果水分少，過多食用會使人口乾舌燥，而水果類有些含糖量過高、有些屬於寒涼食物，會對人體產生不良反應。

7、細嚼慢咽

吃得太快，食物分切、咀嚼不充分，會使消化液分泌不足，造成消化不良，也給腸胃帶來負擔。當腸道蠕動速度減緩，工作壓力加大，得不到休息。也會導致各種腸道疾病的發生。

8、燒烤適量吃，避免」三高「加重

好多朋友都會在假日期間，一家人或者三五好友去燒烤。在製作烤肉食物的時候，建議營養搭配、葷素搭配。最好肉串混合串入圓白菜、香菇、青椒、玉米筍等，多吃一些蔬菜，不光味道爽口，而且容易產生飽腹感。最重要的脂肪類攝入不那麼多，而且高溫燒烤食物會產生一些致癌物質。少吃為佳。

9、早餐不能省

節日期間有了充分的時間可以睡懶覺，有時候起床晚了連早餐也省了。但睡醒後，處於十幾個小時的空腹狀態，如果不進食，夜間分泌的胃液缺乏食物的中和，易導致胃腸不適。

10、注意老人、孩子的飲食

老人的咀嚼消化能力相對比較弱，節日期間子女，往往勸老人多吃多喝，老人有時吃得多、吃的急都可能會引起腸胃不舒服，甚至會引發其它疾病；

而小孩子們飲食無節製，再加上偏食或者貪吃小零食，這些都能影響孩子的正常吸收，影響身體發育。