適合寶寶常喝的4道湯，營養又益智，寶寶越喝越聰明

有些地方無辣不歡，有些地方無肉不歡，有些地方無酒不歡，而在廣東，是無湯不歡！LG祖籍湖北，而大寶和二寶都是在廣州出生，在這種濕熱的氣候中，湯成了他們飲食中不可或缺的一部分，而廣東的"湯"也大有講究。下面分享幾款營養又益智，讓寶寶越喝越聰明的靚湯！

1、三文魚湯

三文魚不僅好吃，而且營養價值豐富，蛋白含量高，還含有被稱為"腦黃金"的DHA，孩子多吃三文魚能提高腦細胞的活性，增強記憶。三文魚通常有新鮮（冰鮮）和冷凍兩種，冷凍後的魚肉質鬆軟，口感較差，家長在選購三文魚時最好選擇新鮮三文魚。烹飪時可在魚湯中加入土豆、洋蔥，更加美味可口，孩子愛吃。

2、花鯽魚蘿蔔湯

淡水魚中DHA含量不如海魚，但依然是家長們都很推薦的健腦食品，一道花鯽魚蘿蔔湯孩子越喝越聰明。花鯽魚是比較容易買到的食材，鯽魚的濃鬱加上蘿蔔清甜，奶白色的湯汁喝下去就是大大的滿足！魚下水之前要先將兩面煎成金黃，這樣才能煲出奶白的效果。

3、蕃茄蛋湯

雞蛋營養豐富，也含有少量DHA，它和蕃茄是食物營養搭配最完美的展現。而且這兩種食材在市場上都非常常見！煮湯的時候把蕃茄先炒成汁，再往鍋裡加開水，等水再次煮開再緩慢往裡倒雞蛋，這樣煮出來的湯既濃鬱又很好吸收。

4、白果甜湯

最後來介紹一款寶寶最喜愛的甜湯！白果甜湯的主要材料有白果、陳皮、紅棗、桂圓、冰糖和水。白果用開水處理後要先去芯，除去苦味。最後再把食材放入鍋裡煮透，按個人喜好加冰糖調味。白果一定要煮熟，否則會帶有毒性。

這幾款湯大家都學會了嗎？不會也不用著急，DHA除了在魚類、雞蛋、堅果中可以獲取以外，媽媽還可以給孩子直接補充！

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