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怎樣避免吃到反式脂肪酸?

首先準媽媽要正確選擇食物。了解哪些含有反式脂肪的食物,盡量避免食用上面說到的含反式脂肪的食物。

然後是仔細觀看標識。食品標識多留意一下,在食品包裝上一般不會出現「反式脂肪」的字樣,但是如果在成分一欄中看到氫化植物油、半氫化植物油、人造黃油、人造植物黃油、人造脂肪、起穌油就表示有反式脂肪酸。

最後是要飲食多元化。反式脂肪廣泛存在於常見的食品中,為此,比較好的避免攝入反式脂肪的方法就是飲食多元化。孕期準媽媽不要單一喜歡一種食物,要均衡飲食,達到多元化飲食。

反式脂肪酸是非天然人造的,故很難被人體接受並代謝,容易導致生理功能出現多重障礙。 所以,準媽媽們在買加工食品時,應特別注意食品標籤,出現人造奶油、黃油、植脂末、 起酥油等配料的要警惕。

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