點上面關注「學做早餐」……
學做吃著比饅頭好太多的窩窩頭,鬆軟可口好吃!不需要用麵粉,也不醒面,軟糯噴香,快一起來學做早餐窩窩頭吧!
準備的食材:麵粉300克,紅豆200克,白糖20克,溫水180克,玉米粉50克
下面來看看做法
1、紅豆放入鍋中,加入適量清水,放入壓力鍋裡面壓熟
2、糯米粉跟玉米粉放入盆中,放入白糖,倒入壓熟的紅豆,加入溫水混合均勻,然後揉成麵糰
3、蒸籠裡面放入一塊濕水的紗布,把紗布抹上點油
4、揪出一個紅豆麵糰,把紅豆麵糰揉圓,然後揉成窩窩頭,放在蒸籠裡面
5、把窩窩頭放入鍋中,大火蒸20分鐘就可以出鍋了
小提示:不要全部都放糯米粉,不然窩窩頭 太軟了會塌,加點玉米粉就剛剛好