艾艾貼資訊:夏天喝蜂蜜水真的好嗎？

古人是這麼形容蜂蜜的：「散似甘露，凝如割肪。冰鮮玉潤，髓滑蘭香。窮味之美，極甜之長。百葯須之以諧和，扁鵲得之而術良，靈娥禦之以艷顏。」

譯文：蜂蜜散開好似一滴滴甘露，凝結後像凍脂，猶如明潔的雪塊和鮮潤的玉石，蘭花那樣芳香，味美甘甜到極點。多種中藥需用它來調和，戰國時期的名醫扁鵲得到了它，其醫術更精湛。婦女用它塗擦臉部皮膚，其容顏更光彩艷麗。

哇！艾艾君光是看到「窮味之美，極甜之長」的形容，口水就要剎不住了！蜂蜜水香甜可口，感覺很適合當夏日飲品啊，既可解渴，又能補充能量！事實上，很多人也喜歡沖蜂蜜來喝。

那麼問題來了，夏天喝蜂蜜水到底有沒有用？怎麼喝才健康？

夏天喝蜂蜜水有什麼用？

1. 抗疲勞

夏氣象溫高，人體容易覺得疲倦。在所有的天然食品中，大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量較高，蜂蜜所產生的能量能夠在很短時間內補充給人體，消除人體疲勞和飢餓。

2. 抗過敏

夏季過敏源比較多，易引起特殊體質的人過敏。而蜂蜜自古以來就被認為是一種營養豐富的食品和藥品，有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效，長期服用，還可以緩解哮喘症。

3. 促消化

夏季氣溫高，人們懶得運動，容易長肉、上火、便秘。而蜂蜜對胃腸功能有調節作用，可以促使胃酸正常分泌，促進腸道蠕動，達到潤腸通便的效果。

4. 調節機體

現代人壓力比較大，再加上氣象熱，容易出現食慾差、愛發脾氣、口乾舌燥等癥狀。蜂蜜具有補中益氣、美容潤燥、安五臟、定神志等功效，對健康十分有益。

什麼時候喝蜂蜜水比較好？

1、下午茶時間 15-16點

此時正是體力消耗比較大且比較勞累的時候，沖一杯蜂蜜水可以解乏提神，為接下來的工作提供能量。

2、睡覺前

蜂蜜中含有豐富的維生素和葡萄糖，在補充營養的時候還可以舒緩神經，睡前1~2小時喝蜂蜜有助於放鬆入眠。

當然，睡前飲用蜂蜜水，也不是人人適用的。這樣做容易使血糖快速提高，夜裡細胞本來就缺水，血液黏度較高，睡前再飲用蜂蜜水，血黏稠度會更高，不利於心腦血管疾病的預防。所以中老年人、血脂異常者還是選用白開水更為適宜。

3、熬夜時

加班熬夜很容易造成免疫力低下、皮膚鬆弛、出現色斑和皺紋，此時來一杯蜂蜜水，可以為身體提供能量，還可以改善血液循環與皮膚問題。

4、飯前喝

蜂蜜一般在飯前１小時食用比較適宜。蜂蜜對胃酸分泌有雙重影響，胃酸分泌過多或過少時，蜂蜜可起到調節作用，使胃酸分泌活動正常化。

5、飯後喝

飯後兩個小時左右，喝蜂蜜水可以促進腸道蠕動。尤其是感覺吃得過飽時，一杯蜂蜜水有助於排出腸道積食，縮短排便時間。

蜂蜜水一次喝多少比較好？

如果是為了保健，健康成人一般每天50克蜂蜜，可分為早、晚各一次。

如果是作為輔助調理，其服用量可適當加多，成人一天100克左右，早、中、晚各一次；兒童食用量約10~30克，應視年齡大小而定。

艾艾貼趙澤紅提醒：蜂蜜不能過量服用！因蜂蜜中的葡萄糖和果糖屬於單糖，可直接被人體吸收入血。如果一次進食蜂蜜量大，可使血糖快速上升，長時間過量食用蜂蜜，會導致胰島素分泌不足，易引發糖尿病。

喝蜂蜜水要注意什麼？

1、不空腹喝蜂蜜

蜂蜜不宜直接空腹喝，很容易增加體內的酸性，影響腸胃的健康，特別是本身腸胃不好的人更要特別注意。

2、不能開水沖泡

蜂蜜不宜用開水沖泡，開水沖泡的過程中很容易破壞蜂蜜中含有的酶、維生素、礦物質等營養成分，降低蜂蜜的營養價值，一般以涼開水沖泡後加入溫水為宜。

3、不適合喝蜂蜜水的人群：

糖尿病人、肝硬化患者、脾虛瀉泄、脘腹脹滿、苔厚膩者不宜食用；1歲以內的嬰兒也不宜食用。

正在服用退燒藥或含退燒成分的感冒藥，不宜同時服用蜂蜜。很多感冒藥含有解熱鎮痛葯對乙醯氨基酚，它遇到蜂蜜會形成一種複合物，影響機體對其的吸收速率，從而減弱退燒作用。

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