太香了吧！土豆和茄子真的是絕配

小蔥和豆腐是絕配；羊肉和蘿蔔是絕配，土豆和茄子更加是絕配！小編我搜集了做法，快點來GET一下吧！

食材準備：

製作過程：

1. 茄子土豆（西葫蘆）切滾刀塊

2. 肉蔥蒜待用

3. 油熱翻炒肉片至金黃，加入花椒粉蔥花和醬油爆鍋

4. 加土豆塊翻炒至半透明

5. 再加入茄子和西葫蘆翻炒幾分鐘，加鹽加蒜末加水

6. 沒過菜燉至土豆糯軟，湯汁按個人喜好可酌情加減，多了可以拌飯吃。大概二十到半個小時後即可食用。

7. 土豆都飛了！香極！

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