蜂蜜可以促進消化、潤肺止咳、護膚美容,「每天一杯蜂蜜水」,成了不少女性日常養膚的必備流程。
可到了孕期,不少準媽媽卻猶豫了...
「懷寶寶的時候能不能喝蜂蜜?」、「什麼樣的蜂蜜能喝?」、「什麼樣的蜂蜜不能喝?」...
類似這樣的問題,町芒君頻繁地被身邊準媽媽們問及。
孕婦向來被視為特殊群體,她們吃進去的食物,不僅僅是滿足自身需求,更重要的是胎兒能夠健康成長;
再加上市面上的蜂蜜品質參差不齊、真假難辨;
所以對於準媽媽而言,每一次的選擇都是只有更謹慎,沒有最謹慎。
孕婦可以食用蜂蜜
對於各位寶媽的疑惑,町芒君首先要告訴大家,孕婦是可以吃蜂蜜的。
蜂蜜是一種純天然飲品。蜜蜂採集花蜜後,經過自身機能轉化,將花蜜中的多糖,
轉變成葡萄糖、果糖這樣的單糖形式,供人體吸收。
在蜂蜜成分構成中,單糖含量高達75%;而單糖中的葡萄糖,是為咱們提供能量的最主要來源之一。
媽媽們都知道,懷孕的時候,就是一張嘴喂兩人食,難免會有營養不足的時候。
日常飲食外,適量攝入蜂蜜,有助於胎兒的發育成長。
此外,小夥伴們應該都便秘的痛苦,可咱們的體會,遠遠不如準媽媽們來的深刻。
町芒君的發小在懷寶寶的時候,因為活動量太小,有時候一周只能排一次!
的確,一個身體負擔兩個體重,不少準媽媽都懶得動;而蜂蜜中含有活性酶,額外食用一些,能起到潤腸的作用。
所以說對於蜂蜜,孕婦不僅可以食用,而且還好處多多!
可是明明是對身體有益的東西,準媽媽們卻為何猶豫不決?
究其原因,或與市面上爐火純青的蜂蜜造假技術有關。
蜂蜜造假,「爐火純青」
2018年9月,澳大利亞最大蜂蜜廠商,被爆出銷售摻假蜂蜜;
2018年8月,消費者報導對中國45款蜂蜜進行抽檢測試:其中2款含抗生素,11款含除害劑,7款摻糖漿;
2017年2月,深圳消委會對60款蜂蜜進行摻糖抽檢,其中14款檢出外源糖;
2016年5月,消費者報導對8款蜂蜜進行測評,百花牌、同仁堂等知名品牌蜂蜜涉嫌造假...
此外,某記者按照網上傳說的勾兌蜂蜜的方法,使用白砂糖、明礬(含有鋁)、醬油等原料,竟做出了外觀氣味都跟蜂蜜很像的假蜂蜜!
(圖片來源:微博截圖)
蜂蜜,被譽為大自然最完美的營養食品之一;從事蜂蜜的生產與加工,被稱為「甜蜜的事業」。
然而,或許正是這些自賦的光環和行銷話語,加重了普通消費者的購買壓力。
町芒君總結髮現,市場上常用的蜂蜜的「造假」技術有以下四種:
造假方法雖多,但是商家的共同目的只有一個:最大限度降低成本,賺取更多利潤。
而這類假 「蜂蜜製品」大肆宣傳的營養價值,町芒君卻不敢苟同。
所以說不論是準媽媽,還是作為普通的消費者,我們並不是不願意食用蜂蜜;
而是面對目前的蜂蜜市場亂象,我們不敢輕易嘗試。
町芒幫選—一罐好蜜的標準
隨著物質水準的不斷提高,我們對消費有了更為苛刻的要求,
相較於只為填飽肚子的簡單需求,我們更關注食物的品質,即所謂的「吃得好」。
而「逐利」是商家的本質,面對琳琅滿目、品質參差不齊的商品,消費者的購買選擇卻被無形加重了。
作為品質選擇的踐行者,町芒通過食品行業標準研究、消費者服務、產業更新支撐等全鏈條全方位服務等;
致力於為消費者更優質的品質選擇提供標準,用高品質標準化推動中國優質生活進程,塑造品質生活時代。
蜂蜜的好處人盡皆知,卻因為「假貨橫行」不敢購買。
一邊是「整裝待發」的蜂蜜商品,一邊是「欲而不敢求」的普通消費者;
不論是從何角度來看,這都不是町芒君希望看到的。
而這,也是町芒君存在的最終使命—制定行業標準,幫助消費者更懂選擇。
對於蜂蜜品質的評判,町芒君將依照從整體到細節、從源頭到終端的町芒標準邏輯,
通過町芒標準的三大體系,即原料、生產環境、營養進行綜合評估,使產品具備全程可追溯性。
源頭—蜜源地
作為影響蜂蜜品質的首要因素,蜜源地的選擇至關重要。(詳情戳《一罐好蜜的自白——蜜源地篇》)
對於蜜源地的品質判斷,町芒標準認為,應對其特殊地理位置帶來的一系列自然條件,進行逐個考察。
根據上述指標,町芒君對目前國內的優質蜜源地,進行了篩選匯總:
蜂蜜生產過程—是否濃縮
根據蜜蜂釀蜜時間的長短,蜂蜜被分為成熟蜜和未成熟蜜;
自然成熟蜜是優質蜂蜜的必需原材料,而目前市場上,未成熟濃縮蜜已佔據80%的市場份額。
是否進行人工濃縮,是成熟蜜和未成熟蜜最大的區別;(詳情戳《一罐好蜜的自白——生產過程篇》)
相較於濃縮蜜,自然成熟蜜過濾雜物後便可直接食用,不需任何加工,包括濃縮環節。
蜂蜜營養—滿足町芒標準指標
町芒君在《有了這幾種營養成分,才稱的上好蜂蜜!》中科普過,因低成本、流水化等原因,
被濃縮加工的未成熟蜜、摻雜其他物質的「假蜂蜜」等產品,充斥著各大銷售平台;
這樣的蜂蜜、活性酶等營養成分被破壞,並不能滿足我們的營養需求。
對此,町芒標準認為,好品質蜂蜜應在營養方面,滿足以下要求:
在消費不斷更新的當下,如何讓花出的每一筆錢,都得到應有的合理回報,是町芒的責任。
自成立之初,町芒就以為消費者提供最優選擇為使命,通過觀察產品品質及價值提升背後的標準意義,提出更高品質生活標準;
通過追溯產品全生命流程的品質價值,重塑高品質健康生活理念。
對於食品品質安全,我們是認真的。