健康，從早餐開始！

一日之計在於晨，早餐對於身體健康至關重要，因此我們不僅要吃早餐，還要吃得健康。就讓職業病網小編和大家來討論一下如何健康營養的搭配早餐。

早餐要吃熱的東西，早晨室外的溫度尚未回升，人的肌肉、神經及血管還未舒張，如此時攝入冰冷的飲食，必定會影響微循環，導致血流不暢。

蛋、奶、豆類任選其二，早餐中最好要有奶類、蛋類、豆類中的兩種，這些食物中蛋白質的質和量、各種氨基酸的比例，能夠有效幫助人體各種蛋白質的合成與組織更新。

粗糧、精糧粥來一點，饅頭、麵包、燕麥、麵條、包子、雜糧粥等，可以提供一天所需要的，能保證一上午的工作效率，而且對胃有保護作用。

攝取鹼性食物，早餐不宜過多食用肉類或太油膩的食物，因為這些食品含有過多的脂肪。選擇熱牛奶、熱豆花、熱豆漿、芝麻糊、山藥粥、大棗粥等其中一種，再適當搭配蔬菜、水果、堅果。這樣的早餐既方便省事又營養充分。

7~8點吃早餐，醫學研究證明7點到8點吃早餐最合適，因為這時人的食慾最旺盛，最好用15-20分鐘的時間吃完，養成健康、規律的作息習慣，早餐與中餐以間隔4~5小時左右為好。

早餐不吃，惹來「三高」及腦梗、心梗，早餐還影響壽命的長短，所以乎從今往後，好好吃早飯！