白癜風患者如何正確「以黑補黑」？

許多白癜風患者相信「以黑補黑」的說法，一日三餐全都是「黑色」食品，其中包括添加大量醬油的菜品和松花蛋等。但是醫生告訴您，這種做法是錯誤的!

「以黑補黑」中的「黑」指含有天然黑色素的動植物食品，不論是動物還是植物，由於含有天然黑色素，其色澤均呈烏黑或深紫、深褐色。有些品種外皮烏黑;有的品種一黑到底，表裡如一，如黑枸杞、黑米、黑芝麻、黑木耳、香菇、紫菜、海帶及烏骨雞等。而不是人工產生的黑色食品，其目的是為了刺激人們的食慾，如烏梅、豆豉、醬油、松花蛋等。

黑色食物中所含蛋白質、脂肪、氨基酸、維生素、鈣、鐵等都比一般食物高，且營養結構合理，保健作用大，對治療白癜風很有幫助。

黑米：也被稱為「黑珍珠」，含有豐富的蛋白質、氨基酸以及鐵、鈣、錳、鋅等微量元素，有開胃益中、滑澀補精、健脾暖肝、舒筋活血等功效。

黑豆：豆被古人譽為腎之谷，黑豆味甘性平，不僅形狀像腎，還有暖腸胃、明目活血、利水解毒、補腎強身等功效，也是潤澤肌膚，烏須黑髮的佳品，特別適合腎虛患病者。對白癜風患者的病情治療也有一定的食療效果。

黑芝麻：含有大量的蛋白質和脂肪，還有維生素A糖類，維生素E，鈣，鐵，鉻等營養成分，對白癜風患者因微量元素缺乏有一定的輔助作用。

黑木耳：黑木耳被營養學家譽為「素中之葷」和「素中之王」，每100克黑木耳中含鐵185毫克，它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍，比動物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍，對白癜風有輔助治療的作用。

溫馨提示：每個白癜風患者的身體狀況不同，所需要補充的營養成分也會不同，因此與之相對應的食物也是不同的。因此，白癜風患者在補充營養物質時，要缺啥補啥，切不可盲目補充。