引用朋友的話:老陝咥面,不是看誰家有名氣,而是看誰家合自己口味,街上面館多了去了,合適自己的就是最好的。
路過這家小面館感覺還不錯,乾乾淨淨的,進來要了一個店裡的招牌五合一菠菜面,這一碗15元的,端上桌一看量給的很有誠意,臊子也是鋪的滿滿的
說是五合一,這些滿滿的臊子也是分區域擺放的,這是鹵肉臊子,全是瘦肉,肉鹵的很入味也很酥爛
這個角一大杓蕃茄炒雞蛋,還有油潑辣子,半個煮雞蛋
這邊是素臊子丁丁菜,就是胡蘿卜,土豆,木耳,豆角等炒的素菜丁
老陝吃麵必須吃蒜,那樣才會香~
倒點醋開始攪拌,這面條是手工的菠菜面,把那些臊子均勻攪拌之後,面條就變的很有滋味了,鹵肉,蕃茄炒雞蛋,素臊子,還有油潑辣子的香辣,面條軟軟的不失勁道,量給的超大,這一碗咥完一天不會餓
最後來一碗面湯原湯化原食,也不會口渴了,15元咥碗面確實挺美的