南瓜一年四季都有,而且營養豐富,用它來製作美味的小點心最合適不過了。
今天給大家帶來一款外酥裡糯超級彈牙的南瓜麻團,營養豐富、老少皆宜,最重要的是做法非常簡單,學起來!
食材:
南瓜150克,糯米粉100克,粘米粉50克,白糖20克,白芝麻適量
做法:
1、南瓜削皮去瓤切片,放入鍋中蒸熟。
2、蒸熟後取出,趁熱加入白糖,攪拌均勻倒入糯米粉和粘米粉,將其揉成光滑的麵糰。
3、揉好的麵糰分成十六份,再一個個搓成小圓團。
4、鍋中小火將白芝麻炒香,放入小圓團,讓糰子滾滿白芝麻。
5、另起一鍋燒油,油溫5成熱的時候下入麻團,炸至金黃色浮起後撈出,就可以開吃咯。
超級簡單易學的一款營養健康小食,喜歡的朋友快做來試試吧。