吃辣椒的禁忌，這4類人不宜吃，辣椒加一物，吃了不易上火

你知道嗎？辣椒可不是中國的原生生物。直到明朝末年，辣椒才傳入我國，在甘肅、陝西、雲南、四川、兩湖、兩廣等地區廣泛種植。辣椒本身含有極其豐富的維生素C，具有很強的保健作用。辣椒的辣味還具有很強的開胃作用，可以促進胃腸道的蠕動，對於食欲不振的人有著很好的食療作用。

自從辣椒傳入了中國，中醫對辣椒也進行了深入的研究。中醫認為：辣椒味辛、性熱，歸心、脾經，具有健胃、祛風、行血、散寒、解鬱、導滯的功效，常吃可以發汗、健胃、促進消化液分泌、增強腸胃蠕動，有助於消化功能的恢復。由於辣椒屬於辛辣食品，對於某些已經患有「熱病」、「火旺」的患者是要忌食的，這就可能包括以下人群：

1、罹患熱性胃病、消化性潰瘍、高血壓、眼病、肝炎、腎炎、肺炎、咽喉炎、牙齦炎、口腔潰瘍等很多疾病；

2、大多數皮膚病患者也是要忌食辣椒的，以免癥狀加重；

3、痔瘡患者吃辣椒也會誘發病情惡化，更要忌食；

4、如果你服用的中藥忌辛辣，也要暫時忌食辣椒的。

有人總結過，注意吃辣椒的技巧，可能會帶來更多的益處：

1、辣椒最好做熟了吃，熟辣椒雖然會損失一部分維生素C，但對消化道黏膜的刺激性也會減少很多，更有利於保持胃腸道的健康；

2、與醋搭配著吃，醋本身就具有一定的保健作用，還可以減少辣味對我們身體的刺激，減少因為吃辣椒而上火的可能性；

3、盡量與具有「瀉熱」功效的食物一塊吃，如鴨肉、蝦蟹、淡水魚、苦瓜、絲瓜、黃瓜、綠豆粥、荷葉粥等，以免造成「陰虛火旺」的不良後果。

我們可以這麼說，只要沒有吃辣椒的禁忌或者吃辣椒後給身體帶來明顯的不適感，大多數人都可以常吃辣椒的。