以後煲湯不用問別人！養胃的，潤肺的，補血的

公開日: 2019-06-25

俗話說，飯前一口湯，腸胃不受傷！！腸胃不怎麼好的童鞋，從現在開始養成喝湯的好習慣吧~~冬瓜、海帶、蘿蔔、玉米每天都可以換著做，養生還有各種補…

當歸紅棗羊肉湯

食材：羊肉500g、當歸20g、紅棗20g、桂圓肉10g、枸杞10g、薑適量

做法：

1)把所有材料準備好。

2)羊排洗乾淨，切成塊。

3)放入煮開的水中焯一下，撇去浮沫。

4)取出備用。

5)薑去皮，紅棗去核，當歸、桂圓肉、枸杞用水泡洗乾淨。

6)把所有處理好的材料放進湯鍋中，注入適量清水，大火煮開轉中小火煮1.5—2小時即可。

懶人大味增湯

食材：蘑菇、金針菇、牛肉片、韓式大醬、豆腐

做法：

1)豆腐切塊；蘑菇和金針菇洗凈瀝乾；

2)牛肉片在沸水中快速焯一下後取出；

3)鍋中注入清水，放入大醬，中小火將大醬融化，其間不斷攪拌；水開後放入豆腐，小火煮5分鐘；

4)放入蘑菇繼續小火煮一會兒；

5)最後倒入牛肉片和金針菇，大火煮開後立即關火。

黃芪烏雞湯

食材：烏雞1隻、黃芪適量、大棗適量、枸杞適量、蔥適量、薑適量、鹽適量、花雕酒適量

做法：

1)烏雞洗凈。

2)配料準備好。

3)將砂鍋內注滿水，將烏雞放入其中。燒開，撇去浮沫。

4)將黃芪片放入。

5)放入蔥薑。

6)放入大棗。

7)倒入少許料酒。

8)小火慢燉一小時左右，放入枸杞。

9)再燉十分鐘左右，加入少許鹽調味，即可關火。

玉米板栗排骨湯

食材：排骨500g、甜玉米1根、栗子肉10粒、胡蘿蔔40g、蔥薑適量、大料3個、黃酒20ml、鹽適量、胡椒粉適量

做法：

1)準備好所有的食材。

2)排骨洗凈冷水入鍋焯燙過涼。

3)天玉米洗凈切段，胡蘿蔔切塊，栗子清水浸泡片刻。

4)湯煲中加入熱水加入蔥薑，黃酒。

5)再放入大料。

6)加入排骨。

7)加蓋大火煮開小夥燉煮20分鐘。

8)然後加入玉米，栗子繼續小火燉煮30分鐘。

9)再加入胡蘿蔔燉煮10分鐘

10)加入鹽。