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鋅。鋅可以促進胎兒生長髮育

鈣容易與草酸、植酸等結合,影響鈣的吸收,因此補鈣最佳時間應是在晚餐後半小時或兩餐之間。

另外,各種補鈣製品吸收率基本一樣,大都在30%~40%,並無太大差異。但是含有維生素D的鈣製劑,比較容易被人體吸收,因為維生素D可以幫助鈣沉積到骨骼中,從而起到對骨骼的修復和填充作用,所以對於孕媽媽而言,應該選擇含有維生素D的鈣比較好。

鋅。鋅可以促進胎兒生長髮育,參與核酸和蛋白質的合成,促進細胞生長、分裂和分化。如果胎兒得不到充足的鋅,免疫力就會下降,影響骨骼的生長,造成發育遲緩。嚴重缺乏鋅的胎兒甚至可以成為先天畸形兒。如果孕媽媽攝入鋅不足,可在醫生的指導下,適量補充一些鋅製劑。

母體補鋅,是對胎兒智力發育的最好投資。鋅主要含在生蠔、牡蠣、口蘑、芝麻、赤貝等中,生蠔中鋅含量尤其豐富,每100克生蠔中含有鋅71.2毫克;其次是牡蠣肉,每100克中含有47.5毫克。

鐵。鐵是構成人體血紅蛋白的主要物質之一,參與氧的轉運、交換和組織呼吸過程。如果孕媽媽缺鐵,將造成胎兒宮內窒息、胎死宮腔、流產、早產、胎兒出生後患缺鐵性貧血等。所以,為了提供孕期的需求和生產時大量流失的血,孕媽媽應攝取足夠的鐵。

按中國居民膳食營養素參考攝入量規定,孕媽媽從懷孕一開始就要進行鐵的補充,最初每天要攝入0.8毫克的鐵,隨著懷孕月份的增加,到懷孕後期每天要補充10毫克的鐵。

鐵主要含在蛋黃、肉類、動物內臟、穀類、深綠色蔬菜、桃子、杏仁、葡萄乾、貝類等食物中。如果補充鐵劑,一定要有醫生的指導。

另外,孕媽媽在補鐵時,還要注意植酸(化學名:肌醇六磷酸)、大豆蛋白等對鐵的吸收有影響,所以一些含植酸、草酸的蔬菜或豆製品最好和含鐵豐富的食物分開吃。

鈉。鈉這種礦物質缺了不行,攝入多了卻有很多危害,為了避免孕媽媽患妊娠高血壓、妊娠毒血症等,應該控制鈉(鹽分)的攝取量。

應避免的食物:醃漬品、滷製品、罐裝加工食品等。

碘。孕媽媽缺碘可生出智能低下、有生長髮育障礙的呆小兒。但碘補充過多,會引起胎兒甲狀腺腫和甲狀腺機能減退,甚至促使胎兒宮內夭折。因此,孕期補碘一定要謹慎,最好是在醫生的指導下進行。

碘主要含在海帶、紫菜、鮮海魚、干貝、龍蝦等海產品中,其中海帶中碘含量最豐富,每千克乾海帶中含碘240毫克。一般來說,孕媽媽每周吃兩次海帶就可以補充足夠的碘了。

錳。錳對人體的生長髮育、繁殖、內分泌、神經、骨骼、造血、心血管系統均有重要的作用,而且能促進中樞神經的正常運作,增強記憶力,促進腦功能。女子在妊娠期缺錳對胎兒的健康發育影響更大,可以造成胎兒顯著的智力低下。所以錳成為女子妊娠期不可缺少的元素之一。不過,錳一般可以在正常飲食中獲得,不需要額外補充。

建議多攝取的食物為:花生、各種瓜子、栗子、松子等堅果類食物以及粗糧。

總之,孕媽媽的飲食應該保持均衡,各種食物都要吃一些,這對身體健康和胎兒發育是很有好處的。


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