糖尿病患者應該吃什麼？3個問題，早看早知道

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蛋白質是構成人體細胞，組織的重要成分。人體的所有重要組成成分都需要蛋白質的參與，所以說，蛋白質是生命的基礎。但是，蛋白質食用過量，會加劇腎臟的負擔，從而不能更好的消化和吸收，從而轉化為脂肪，造成脂肪堆積。蛋白質本身對血糖水準並沒有太大的影響，食物中蛋白質的含量比較高。通常，糖尿病患者對每天蛋白質的需求量比較少，比沒有糖尿病的人需要的蛋白質更少。然而，有時候蛋白質的食用量越少越好。

1.蛋白質和你的健康有什麼關聯

蛋白質是三種必需的營養素之一; 另外兩種分別是脂肪和碳水化合物。這些都能維持健康和重要功能。身體使用蛋白質來構建，修復和維護身體的大部分組織和器官。蛋白質也是免疫系統功能所必需的，它們有助於一些額外的生理過程。男性對於蛋白質的需求大於女生，如果男性每天攝入較低的蛋白質，會導致精子品質下降，嚴重缺少蛋白質可能會導致不孕不育。

在日常生活中，只要您的腎臟健康，每日卡路裡的15％至20％應來自蛋白質。這與平衡的非糖尿病飲食建議的量相同。大約45％至50％的熱量攝入量應來自碳水化合物，其餘的都來自於脂肪。每天需要2,000卡路裡的人，每天需要大約75到100克蛋白質。然而，使用每公斤體重0.8克蛋白質的標準配方會更準確。需要進行公斤轉換，請將您的體重除以2.2。例如，如果你體重150磅，那就相當於68公斤。除以0.8，你得到85克的蛋白質目標。

根據中國農業部膳食指南，建議每天食用500克富含蛋白質的食物。富含蛋白質的食物包括肉類，魚類，海鮮，雞肉，雞蛋，乳製品，豆類，堅果和種子。例如：一半雞胸肉含有29克蛋白質，一杯黑豆含有15克蛋白質，一個雞蛋含有6克蛋白質，一杯低脂牛奶含有8克蛋白質，一份3盎司的牛排含有26克蛋白質。

在為糖尿病飲食選擇蛋白質時，人們更關心的是這些食物所含的脂肪和碳水化合物。例如，某些類型的碳水化合物很快轉化為葡萄糖，這可能導致尖峰。此外，高脂肪和高碳水化合物食物增加體重的風險可以減少對血糖水準的控制。

2.蛋白質如何影響血糖？

食用碳水化合物含量過多的食物，會使人體的血糖和胰島素分泌增加，從而引起肥胖，嚴重的可能會患上糖尿病。中國糖尿病協會建議每周至少吃兩次魚作為蛋白質來源。他們還建議限制紅肉和加工過的肉類，如火腿，培根和熱狗，因為它們的飽和脂肪含量很高。瘦肉是均衡飲食地更好選擇。

3.高蛋白飲食對糖尿病有什麼影響

改用高蛋白飲食似乎應該對血糖調節產生影響。然而，蛋白質可能沒有那麼多的幫助，至少從長遠來看。研究表明，增加蛋白質攝入量，似乎對糖的消化或吸收方式沒有任何明顯的影響。它對您的血糖或胰島素需求沒有任何長期影響。

這意味著如果患有糖尿病的人增加高蛋白的攝入量，任何治療益處可能是由於同時減少和更嚴格地調節碳水化合物的攝入量，而不是任何特定的蛋白質攝入量。這是一致的碳水化合物飲食的重要基礎，它可以幫助控制2型糖尿病。這並不是說高蛋白飲食適合每個人。您需要考慮您的個人情況和飲食習慣。例如，已對脂肪和蛋白質含量高的膳食進行了研究。在患有1型糖尿病的人中，在其中一餐之後需要增加他們的胰島素劑量。因此，研究人員建議密切監測血糖水準。

對於患有糖尿病腎病的人，即與糖尿病相關的腎臟疾病，通常需要少吃蛋白質。在這種情況下，推薦的蛋白質攝入量約為每千克體重一克，或更少。如果你並不知道每天應該吃東西蛋白質，那麼你可以向醫生進行顧問，以確定您每天需要多少蛋白質。每天食用太多的蛋白質可能對你的腎臟有害，但蛋白質太少會導致營養不良和意外減肥。糖尿病患者也可以從個性化的蛋白質攝入量建議中受益。有許多因素可以在均衡的飲食中發揮作用，您的需求可能與一般建議不同。

小編認為：雖然蛋白質雖然不直接影響血糖水準，但高蛋白食物的其他成分可能會影響。所以，對於糖尿病並不是攝入蛋白質越多越好，而是應該保持適量。同時，糖尿病並沒有那麼可怕，只要合理控制飲食，保證營養均衡，堅持體育鍛煉，增加免疫力。就能有效地預防糖尿病。以上是本文的所有內容，如果您對糖尿病有更好的觀點，請在下方給小編留言。

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