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田間地頭3種草,養生保健效果好!

農村是個好地方,青山綠水、空氣清新,融入其中,使人陶醉,野菜野果到處可見,是大自然饋贈給人們的美味佳肴!小編在本文中給大家介紹幾種鄉間到處可見的野菜,快來看看吧!

麵條菜

麵條菜是田間地頭常見的野菜,其味甘、微苦;具有養陰、清熱、止血調經之功效。可防治吐血、衄血、虛癆咳嗽、咯血、尿、月經不調等病症。麵條菜中含有大量的膳食纖維,並且糖分的含量很低,所以可起到促進排便、降低血糖的作用。麵條菜中還含有一定量的止血凝血成分,當出現外傷出血時,可將麵條菜搗碎,塗抹傷口,就能起到止血的效果,並促進快傷口癒合。內服對胃粘膜出血也有一定的止血作用。

灰灰菜

灰灰菜味甘平,具有清熱、利濕、降壓、止痛、殺蟲、止瀉之功效。灰灰菜中含有蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維、多種維生素、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等營養成分,還含有揮髮油,如棕櫚酸、油酸、亞油酸及谷甾醇等,含有的胡蘿蔔素和維生素C特變豐富,有助於增強機體免疫功能。其中的鐵元素具有預防貧血、促進兒童生長髮育的作用。

馬齒莧

馬齒莧富含二羥乙胺、脂肪酸、蘋果酸、葡萄糖、鈣、磷、鐵、硒、多種鉀鹽以及維生素E、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C等營養物質,被譽為「菜中維生素丸」。具有防癌抗癌、殺菌消炎、降低血液膽固醇、降血壓、降血糖等功效。所以三高患者可以經常吃些馬齒莧進行防治,從而保持一個健康的身體!

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