它是天然「解毒劑」，堅持吃15天，護肝排毒，遠離「肝硬化」！

它是天然「解毒劑」，堅持吃15天，護肝排毒，遠離「肝硬化」！

大家好，我是怎麼都吃不胖，又來給大家分享美食啦。人是一個非常神奇的東西，身體上的每個器官都有自己的分工，相輔相成，加上情感和思想等等，與其他的動物完全不一樣。其實，每個器官都對我們非常重要，今天就來聊一聊肝臟，肝臟最大的作用就是排毒解毒，如果肝臟不健康，體內的毒素就沒有辦法排出去，這就會引發非常多的疾病，所以平時的養肝護肝非常重要，尤其是愛喝酒的人，或者平時飲食比較油膩的人，都要多吃一點養護肝臟的食物，今天小編就來給大家分享一種食物，它是天然「解毒劑」，堅持吃15天，護肝排毒，遠離「肝硬化」！

它就是海螺，種類非常多，因為生長在淺海地區，所以我們很容易就能吃到。海螺的肉非常飽滿，和其他海鮮味道一樣，十分的鮮美，海螺還有「盤中明珠」之稱，它的營養價值非常豐富，含有大量的蛋白質、維生素和多種人體必需的氨基酸，還含有各種微量元素，是一種高蛋白、低脂肪、高鈣質的美食。除了這些之外，還含有一定量的硒元素，這種元素可以解毒抑菌，肝臟不好的朋友要多吃，可以防止很多肝臟的疾病，海螺的做法有很多，可以爆炒、涼拌和白灼等等，今天小編要做的是溫拌海螺，下面就把做法分享給大家，感興趣的朋友一起來看看吧。

準備食材：

鮮活海螺、黃瓜、蔥白、鹽、蒜瓣、鮮味醬油、香醋、香油、芥末油

做法：

第一步，我買的是比較大家的海螺，所以幾個就可以做一盤了，買回來的海螺，先用清水沖洗乾淨，準備一個鍋，加入適量的清水，用大火把水煮沸，加上蒸屜，把海螺放進去蒸10分鐘左右，蒸熟了之後拿出來。

第二步，蒸好之後，放涼一會兒，把裡面的海螺肉取出來，切成薄皮。黃瓜也先用清水沖洗乾淨，然後把皮削掉，同樣也切成薄片，準備一碗清水，加入適量的鹽攪拌均勻，然後把切好的黃瓜放進去浸泡一下。大蒜拍扁切碎，蔥白切成片，放在一旁備用。

第三步，再準備一個碗，加入適量的醬油、香醋、香油和芥末油，攪拌均勻。把切好的海螺肉放進碗裡，黃瓜片和蔥白片也放進去，加入調好的醬汁，攪拌均勻，就可以開吃啦。

小貼士：

蒸熟的海螺，很容易就可以用手把海螺肉弄出來。在蒸海螺的時候，就可以調好醬汁，蒸好之後就馬上切片拌好，海螺肉放涼了之後會變得非常硬，味道和口感都沒有熱的時候好，還會有一點點腥味，大家一定要趁熱吃。

這個方法大家學會了嗎？喜歡吃海鮮的朋友可以嘗試一下海螺肉，口感豐腴細膩，味道鮮美，營養價值也很高，不容錯過哦~今天的分享就到這裡了，感謝大家的閱讀，歡迎大家在評論區多多交流和討論，我們下期再見。

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