黑木耳與這種物質一起,在夜間能降血壓、降血脂、保護血管、排毒保肝,優於冬蟲夏草。
木耳被營養學家視為「蔬菜之王」。統計顯示,每100克黑木耳含有185毫克鐵,比綠葉蔬菜中鐵含量最高的菠菜高20倍,甚至比肉中鐵含量最高的豬肝高近7倍。黑木耳含有維生素K和鈣等營養成分,能夠軟化血管,防止血栓形成,補充氣血,使氣血循環更加順暢。黑木耳富含植物纖維素,能促進胃腸蠕動,清腸胃,防止便秘。
黑木耳和它一起在夜間降血壓、降血脂、保護血管、解毒和保肝。它是豆腐,營養豐富,被稱為「蔬菜肉」。它含有人體必需的多種微量元素,如鐵、鈣、磷、鎂,以及糖、植物油和豐富的優質蛋白質。豆腐是由大豆提煉而成的。大豆中含有的皂甙能消除體內自由基,抑製血小板聚集,防止血栓形成。豆腐不含膽固醇。經常吃豆腐可以降低血脂。豆腐富含鈣,促進骨骼生長髮育,預防骨質疏鬆。可以說它適合所有年齡的人。
肉太多讓我覺得有點油膩。對於許多三高的人來說,晚上喝一碗新鮮美味的素湯不僅有益健康,還能調節食慾,清理腸道,解毒護肝,每個人都能負擔得起。方法如下:首先,將黑木耳浸泡清洗。如果你喜歡胡蘿蔔,你也可以加入一些胡蘿蔔片。將植物油倒入鍋中,煮至70%熱。加入蔥花,翻炒至香味四溢。加入豆腐和木耳,翻炒均勻。加入適量清水,高火煮沸,轉低火,燉5分鐘,加入適量鹽和雞精調味。