梨湯止咳？小心越治越厲害！

中醫有「葯食同源」的說法，比如梨不僅是好吃的水果，同時還具有生津止渴，潤肺止咳的功效。很多人在咳嗽時會煮點梨湯，不過，這種方式真的能止咳嗎？

咳嗽是呼吸系統疾病常見的癥狀。一年四季都可能發生，呼吸道感染、飲食不當、劇烈運動等都可能引發咳嗽，病因也是多種多樣。生病了，及時就醫對症吃藥，毋庸置疑是治療疾病的好方法。但對於咳嗽這種常見疾病，大家好像也有自己的食療小偏方。

記者街頭採訪發現，大家的止咳食療偏方有所差異，但是偏方裡都提到了梨。在網路上，許多文章都提到，無論春夏秋冬，無論什麼原因造成的，只要喝梨水就能止咳。在江蘇省省級機構醫院中醫科主任孫世竹看來，這種說法太絕對了，不是很準確。

《溫病條辨》裡所提到的五汁飲就有梨汁。作用是可以生津止咳，但並不是所有的咳嗽喝梨湯都有效果。咳嗽分很多種類型，有外感的、有內傷的、有虛症、有實症、有熱性、 有寒性……所以要區分地對待，採取不同的方法辨證治療。

那究竟喝梨水能治療什麼類型的咳嗽呢？專家說，對於熱性咳嗽確實有潤肺化痰的作用，但是臨床常見的咳嗽是寒性或者寒濕引起的。梨本身就是寒性的，如果用寒性的梨來治寒性咳嗽，會適得其反，雪上加霜。寒性咳嗽的痰稀、 顏色比較白、舌苔偏白厚。熱性咳嗽咳痰顏色黃、舌苔偏黃。熱性咳嗽往往伴隨咽痛、發熱。

專家提示，煮梨湯選擇雪花梨比較好，要挑梨皮較厚又粗糙的。梨皮本身是藥材，煮梨湯時要留梨皮，去籽，將梨切為小塊，然後配以少許川貝、冰糖一起放入水中煮至半小時，就能喝了。