生薑就是「富貴竹」，拿剩下的蔬菜做盆栽，太棒了！

買回來的蔬菜，吃不完，或者有些腐爛了，不妨找個漂亮的容器養起來。蔬菜搖身一變，成為好看的盆栽，也是一種生活的情趣哦！

花盆中放入土壤，將蘆筍隨性插入土中。蘆筍莖葉長出後，非常有造型感。

把洋蔥頭頂鬚根剪掉，放在容器裡。加入很少的清水，很快它就會長出雪白的鬚根，並快速抽芽。

以芽多頭大的一端朝上放入容器，加入少量清水，以防腐爛。與蕃薯類似的土豆也可以如此利用。

胡蘿蔔頭切面朝下，平放入容器，加少量清水。胡蘿蔔纓子抽到一定程度，稍加修剪，控制造型，能讓它長得更美。

把大白菜根部平放入容器，加適量清水，放在陽光充沛處，2-5天換一次水，一周過後就會抽花芽了，超漂亮！

薑芽朝上，用幾塊小石子固定，薑葉抽長後，可以改用沙土盆栽。不久就能欣賞到香氣撲鼻的薑花，還能收穫不少嫩薑。