花生能中和胃酸保護胃黏膜，但4種人吃它等於自殺

一說起胃痛，便會引起大家強烈的共鳴。隨著食品安全問題的愈演愈烈，一些極不衛生的「黑暗料理」逐漸潛入了我們的生活。有了胃病，很多食物都不能吃，所以想方設法的養胃，其中就有用花生養胃的方法。因為花生經濟實惠，深受歡迎。

一、花生的作用

花生富含脂肪和蛋白質。兩者同時攝入，蛋白質可以發揮出中和胃酸的作用，而脂肪可以刺激小腸粘膜分泌腸抑胃液素，限制胃酸的分泌。

經常吃花生還可以保護胃黏膜。花生含有大量有著乳化、潤滑作用的磷脂成分，主要作用於泌酸黏膜上的黏液，從而起到了保護胃黏膜的作用。

二、直接生吃，限制胃酸分泌

想用花生養胃，老師建議大家最好每天最多吃50g花生，直接生吃，水煮也行，而油炒花生反而會給腸胃帶來負擔。另外，為了減輕胃部消化負擔，應當充分咀嚼。還有一點要注意的就是花生只能抑製胃酸分泌，從而有緩解反酸以及保護胃黏膜的作用，並不能直接治療胃病。

三、花生紅衣有補血的功能

花生還有促進人體骨骼發育的作用，因為它還有豐富的鈣元素。除此之外，輕度貧血的人常吃花生能起到一定的補血作用，但一定要連皮一起吃。

花生外衣能抑製纖維蛋白溶解，增加血小板含量、改善血小板品質，加速血液生成。並且花生外衣還可以生髮、烏髮。

四、4種人吃花生等於自殺！

1、膽囊切除者

花生富含脂肪，脂肪的消化需要膽汁，切除膽囊後的人會喪失儲存膽汁的功能，這類人常吃花生會導致消化不良。

2、高脂血症患者

高血壓、動脈硬化以及冠心病等患者的發病原因是由於血脂上升，高脂血症患者一次性攝入大量脂肪會使血液中的脂質水準上升，從而誘發以上疾病，而花生剛好富含脂肪。

3、消化不良者

患有腸炎、痢疾等消化不良癥狀患者一次性食用含有大量脂肪的花生，會加重病情。

4、糖尿病患者

患者對於每天攝入熱量不得超過30g油，而18顆花生就等於10g油。

許多人都聽說吃生花生養胃，一些胃病患者尤其是胃潰瘍、胃酸過多的胃病患者，吃了花生以後，感覺胃裡舒服許多。但花生並不具有特殊的養胃功效。所以花生只能改善癥狀，不能徹底根治。

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