春季又到吃菠蘿的時候了，菠蘿有什麼營養價值呢？

春天，又到了吃菠蘿的時間了， 菠蘿黃橙橙，甜蜜又水分充足。那麼菠蘿到底有些什麼營養價值呢？

一、菠蘿的營養價值

1 糖、鹽、酶

菠蘿中所含的鹽、糖、酶類物質，有利尿的作用，如果適當的食用，對腎炎、高血壓患者都有一定的好處。

2 菠蘿朊酶

菠蘿中含有菠蘿朊酶這種物質，可以分解蛋白質，並且能分解蛋白質，溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊，有消除水腫、炎症，改善局部血液循環的作用。

文｜媛crystal

3 健胃消食

菠蘿有健胃消食，清理腸胃，補脾止瀉，清胃解渴的作用。

如果吃了比較油膩的食物，再吃一些菠蘿，對什麼有很大的好處。

比如傳統菜菠蘿咕老肉，就是這個原理，吃油膩的豬肉不擔心，因為有菠蘿的陪伴。

4 美容

菠蘿含有豐富的維生素B，它可以滋養肌膚，防止皮膚乾裂，還可以消除身體的緊張感和增強身體的免疫力。

並且食用菠蘿，可以預防脂肪沉積。

5 消除感冒

感冒發燒、咳嗽是感冒最明顯的癥狀。除了安靜的休息，其實可以飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用，並且有降溫的作用，同時可以有效地降低支氣管。

二、小貼士

菠蘿雖然營養，但是不要空腹暴食，而且要用鹽浸泡後才能食用 。因為菠蘿多吃會發生過敏反應，一般在吃菠蘿後15到1小時後左右出現腹痛、腹瀉，頭痛，全身發癢，口舌發麻，甚至出現呼吸困難，休克等過敏癥狀。

圖片來自於網路

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作者：健康管理師媛crystal（一枚吃貨）曾上海市三甲醫院7年藥劑師，現為健康管理師，擅長營養科普文的寫作、減脂營的營養指導