郝老闆海參的功效與禁忌！

大家聽說過海鼠、海瓜、刺參嗎？也許有人不認識，也許有人聽說過，但是認為這是三種不同的東西，其實它們都有一個共同的名字，那就是海參！

說到海參，大家都熟悉了吧！海參是一種名貴海產動物，因補益作用類似人蔘而得名。海參肉質軟嫩，營養豐富，是海味「八珍」之一，由於其滋味腴美，風味高雅，也是久負盛名的佳肴。今天郝老闆海參給大家講講海參的功效與禁忌，幫助大家更好地認識海參。

一、海參的功效與作用

1.美容養顏

海參中的膠原蛋白含量可以與傳統中藥的阿膠、龜板膠、鹿角膠相媲美，不僅可以生血養血、延緩機體衰老，還可使肌膚充盈、皺紋減少，減少、消除面部色斑讓皮膚看起來細膩而富有光澤，並且不會增加重量，男女均適用。

2.抑製血栓的形成

常食用海參能夠有效預防心血管病、降血壓、激發造血功能、調節血脂等。經大量的實驗證實，海參具有活血、化淤的功能，能夠明顯抑製血小板凝結，抑製靜脈栓塞形成，並提高細胞生存率，降低血粘度以及血漿粘度，降低血清膽固醇和甘油三酯水準，對腦血栓、心肌梗塞恢復期和缺血性心臟病有明顯的改善作用。

3.促進發育增強免疫力

海參含有豐富、均衡的營養，其中多種是兒童生長髮育所必須的物質。如賴氨酸、蛋氨酸、牛磺酸等，能增進食慾，促進生長髮育，元素鈣、鐵、鋅及多種維生素等，對增加記憶、促進生長很有幫助。

4.抑製腫瘤

海參皂甙抑製腫瘤，提高機體細胞免疫力，抑製某些腫瘤的生長和轉移，長期食用後明顯不易感冒、不易得病。現已廣泛應用於良性、惡性瘤等患者的食療和治療中。

5.降三高

海參有抑製血液凝結的作用，醫學上也認為高血壓、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，長期堅持食用海參，對緩解病症和治療有良好效果。

6.補腎益精

海參所含特殊活性物質，是構成男性精細胞的主要成分，能改善腦、性腺神經功能傳導作用，其中抗疲勞、抗衰老、補益腎精，壯陽作用極其明顯。

7.增加造血功能

海參角蛋白具有促進紅骨髓造血功能，有效改善貧血癥狀的作用，其含有的天然活性，補鈣效果是其他食品無法比擬的。

8.加速傷口癒合

海參中含量很高的精氨酸，可促進機體細胞的再生和機體受損後的修復，對機體損傷後的修復有特效，能明顯縮短康復時間。

二、海參飲食禁忌

1.不能和海參同食的食物：

海參+山楂：不易消化

海參+石榴：不易消化

海參+柿子：不易消化

2.能與海參同食的食物：

海參+蜂蜜：美容養顏

海參+牛奶：強身健體

海參+小米：滋補養胃

海參+豬蹄：產後催乳

海參+紅棗：補血安神

海參+雞湯：補氣養血

海參+羊肉：補腎壯陽

海參+桂圓：養肺止咳

海參+雞蛋：提高免疫力

海參，是一種老少皆宜的滋補佳品，沒有時間與太空的限制，營養豐富，口感Q彈。