大暑是什麼季節 大暑是幾月幾日星期幾 大暑吃什麼

今天是2019年7月23日，星期二，大暑本暑。大暑是24節氣的第12個節氣，也是夏季的最後一個節氣，通常為每年的公曆7月22-24日。

古語有曰：「大暑乃炎熱之極也」，驕陽似火、熱氣蒸騰。都說「熱在三伏」，大暑正值三伏的中伏前後，這期間，我國除青藏高原和東北北部之外的大部分地區，35℃的高溫氣象已是司空見慣，超過40℃高溫的酷熱氣象也不少見。據聞，在我國西部邊疆的新疆有一座火焰山，位於吐魯番北部，大暑前後，吐魯番下午的氣象常在40℃以上，「試將麵餅貼之磚壁，少頃烙熟，烈日可畏。」與之相比，大家常說的「火爐城市」都已經不算什麼了。

1.薑汁調蛋

浙江台州椒江人有大暑吃薑汁調蛋的習俗，雞蛋大補，而薑汁能去濕，人們普遍認為薑汁調蛋能「補人」；也有一些老人喜歡吃雞粥，認為能補陽。

2.吃「仙草」

此「仙草」並不是真正的仙草，是一種重要的葯食兩用植物，又名涼粉草、仙人草，全草含多糖，有消暑、清熱、涼血、解毒的功能，葉曬乾後可以做成燒仙草，也稱為涼粉，是消暑解渴的極佳食品。

3.荔枝、羊肉和米糟

福建莆田流行大暑吃荔枝、羊肉和米糟，稱之為「過大暑」，莆田是荔枝盛產地區，大暑節氣，百姓親友之間會以荔枝、羊肉互贈。

4.「喝暑羊」

「喝暑羊」其實就是大暑時節喝羊肉湯。山東部分地區有「喝暑羊」的習俗，羊肉在伏天吃營養程度最高。三伏天的時候，人體內積熱，此時喝羊湯，同時把辣椒油、醋、蒜喝進肚裡，必然全身大汗淋漓，這汗可帶走五臟積熱，同時排出體內毒素，極有益健康。

5.吃鳳梨

大暑正值鳳梨成熟，民間百姓認為這個時節的鳳梨最好吃；又鳳梨的閩南語發音同「旺來」，也被用於作為祈求平安吉祥、生意興隆的象徵。