明日大暑 | 火雲燒晴空，大暑金石流

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2019年7月23日

迎來二十四節氣中的第十二個節氣

大暑

大暑節氣正值「三伏」，是中國一年中日照最多、氣溫最高的時期，全國大部分地區乾旱少雨，許多地區的氣溫達35度以上，俗稱的「三大火爐」也最旺。

大暑「三候」

一候腐草為螢：大暑之日「腐草為螢」。古人認為，螢火蟲乃腐草所變，螢火蟲又名「燭宵」、「耀夜」，是大暑迎接立秋的詩意之蟲，輕羅小扇撲流螢，螢火蟲裊裊神秘在靜夜裡穿梭時，其實涼爽的秋已經不遠了。

陳超 攝

二候土潤溽暑：後五日「土潤溽暑」，溽是濕，濕氣濃重，蒸鬱而令人難耐。

何蓬磊 攝

三候大雨時行：再五日「大雨時行」，因濕氣積聚而招致大雨滂沱，而大雨時行以退暑，最熱時秋即攜大雨來臨。

杜洋 攝

喝羊湯

山東不少地區有在大暑這一天「喝暑羊」（即喝羊肉湯）的習俗。三伏天喝羊湯，配以辣椒油、醋、蒜等，全身大汗淋漓，可帶走五臟積熱，有益健康。

崔小芸 攝

吃鳳梨

台灣民諺「大暑吃鳳梨」，說的是這個時節的鳳梨最好吃。鳳梨的閩南語發音和「旺來」相同，所以也被用來作為祈求平安吉祥、生意興隆的象徵。

吃荔枝

在福建莆田，有吃荔枝、羊肉和米糟的習俗，叫做「過大暑」。在大暑節那天，親友之間，常以荔枝、羊肉為互贈的禮品。

張斌

鬥蟋蟀

大暑是鄉村田野蟋蟀最多的季節，中國有些地區的人們茶餘飯後有以鬥蟋蟀為樂的風俗。

圖片來源：視覺中國

王東明 攝

比如新鮮的藿香葉、薄荷葉、佩蘭等，用來煮湯或熬粥。但要注意不能過度，也不能將其作為治療疾病的方法。

不過也不是所有慢性病都能利用暑天來治療，還得依個人體質。比如慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管哮喘、腹瀉、風濕等陽虛症疾病，有上述慢性病的人可以利用好大暑這個時節治病，若是一些體質熱的慢性病人就不適合用這種方式來治療了。

在大暑節氣，典型的「度暑粥」可以選擇綠豆百合粥、西瓜翠衣粥、薏米小豆粥，這些食材都具有補氣清暑、健脾養胃的功效，可以幫助市民安度盛夏。

中新社記者 駱雲飛

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