餃子為何一煮就破，原來是少放了它，難怪總露餡，口感還不好！

餃子為何一煮就破，原來是少放了它，難怪總露餡，口感還不好！

氣象炎熱不想做飯，無論是早上上班前還是晚上下班回到家，煮碗餃子都是非常省事的。可看似非常簡單的煮餃子也是有學問的。

餃子皮會破穿原因有兩個，一個是餃子皮的緣故，一個是在煮熟的過程中的原因，下面小編就教給大家兩招，讓餃子皮再也不破，在和面的時候可以在裡面加一點點的鹽和雞蛋，這樣不僅能增加餃子皮的韌性，還能增加口感，讓餃子皮不破，還吃起來更加的美味。

在說煮餃子，開水裡加少許鹽，餃子下鍋以後，大火燒開，這時候就得轉中火煮，在用杓子朝一個方向推，加點涼水再次煮開以後，餃子飄起膨大就證明餃子熟了，可以出鍋了。

其實，生活中有很多小竅門，都是每次在使用或者經歷的過程中遇到的，只要用心了，積累的經驗多了，你會發現，所有的問題都不是問題了，都是生活帶給你的樂趣，特別是美食這方面，可以帶給你更多嗅覺和胃動力的樂趣。

這下學會了嗎？回頭按我們說的方法試試吧

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