酒喝的越來越少？6種「鹼性食物」要多吃，保養肝臟，肝病不來擾

我們的肝具有很強的排毒功能，然而它排毒的速度卻是很慢的，往往會造成舊毒不出，新毒再入的情況，對喜歡喝酒的人來說，久而久之，肝臟功能就會困酒精受損，人體的各項機能也會出現問題。是葯三分毒，葯補不如食補，排毒養肝最好是辦法是經過飲食調理。

肝臟是我們身體中的化工廠，能夠起到有效的解毒作用，當我們吃進去的有毒的物質可以通過改造降低它的毒性，有利於我們身體的吸收，把對我們身體有害的物質更快的帶出體外，或者把它分解掉。

1.土豆燒牛肉

土豆中缺乏礦物質鐵和蛋白質，牛肉恰恰富含這些營養。而牛肉缺少碳水化合物和維生素C，並且含有膽固醇，土豆不但可以彌補牛肉的不足，還富含膳食纖維，可以減少人體對膽固醇的吸收。

2.蓮子

蓮子氣味甘平無毒，有養心安神之功效。夏季氣象炎熱，用蓮子煮糖水食用，不僅清熱解毒，還能夠幫助降低肝火，去除心中鬱結。起到保護肝臟的作用。

3.豬血

豬血和其他動物的血液，能夠有效清除體內的廢物和垃圾。豬血對我的身體有一定的解毒功效，有利於肝臟的排毒。所以平時多吃一些豬血，能有效維持我們肝臟的機能，還能有效幫助肝臟排毒。

4.檸檬水

檸檬泡水是很多上班族養肝護肝的一種方法，適量的食用具有很好的養肝健脾、防毒解毒等功效。防止和消除皮膚色素沉著，具有美白作用。檸檬中含有豐富的檸檬酸，因此被譽為「檸檬酸倉庫」，食用後還能夠起到很好的保護肝細胞免受自由基破壞的功效.

5.胡蘿蔔

胡蘿蔔有清熱解毒，潤腸通便的作用，其富含β-胡蘿蔔素，可中和人體內的毒素。新鮮的胡蘿蔔排毒效果會更好。把胡蘿蔔打成汁，再加上蜂蜜、檸檬汁，既好喝解渴又能起到保肝排毒的功效。

6.銀耳

銀耳味甘、淡、性平、無毒，富有天然植物性膠質，常常食用是可以提高肝的解毒能力，的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。

無論什麼時節，都應多加鍛煉，以促使血液流動，加速新陳代謝。這也是幫助人體排毒的一種模式，可逐漸減輕肝臟的負擔。酒能少喝還是少喝點。

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