每天一杓，補充腦黃金，降低血脂，膽固醇，平衡身體脂肪酸

說到保養，不少人會不惜高價選擇購買進口的深海魚油。它最有價值的物質是不飽和脂肪酸歐米伽3，其中EPA和DHA是普通植物中並不含有的。

EPA能降低血脂比重，從而預防動脈硬化、血栓，大腦供血不足等和血管相關的癥狀，可以說是血管的清潔工。

DHA是大腦和視網膜中神經系統細胞的重要成分，俗稱「腦黃金」，對大腦和視力發育很重要，特別適合孕婦、小孩和老人群體食用，老人可以防癌和防癡呆。

可是很多人不知道有一種植物——亞麻籽比魚油的不飽和脂肪酸含量還高上2倍多。和魚油相比它的纖維素還能夠維持體內健康的膽固醇水準。

亞麻籽中含有ALA，它是一種在人體內可部分轉化為DHA和EPA不飽和脂肪酸，最好在磨碎後食用，這樣能夠充分釋放出其中的健康脂肪和其他重要的營養素。

怎麼吃呢？

1、將亞麻籽放入乾鍋中(不放油)，小火加熱翻炒 。

2、炒約8-10分鐘，炒的過程中亞麻籽會劈劈啪啪亂蹦的。待聞到香氣逐漸濃鬱，亞麻籽顏色變深即可。

3、晾涼後放入攪拌機的研磨杯中打成粉 。

4、打好的粉放入乾燥的容器中密封好，放入冰箱保存，儘快食用，不宜久存 。

5、亞麻籽粉可以拌粥、拌面、做煎餅、打豆漿，喜歡烘焙的人則用來做麵包，吃法很多。

注意：

1、亞麻籽不可生吃。

2、亞麻籽也是熱量比較高的油籽，熱量和其他堅果類似，所以不要食過量，經常少量吃為好，吃多了可是會增加過多的熱量哦。

還要告訴大家的是，亞麻籽內含有的亞麻膠是一種水溶性膳食纖維，吸附包裹重金屬及毒素，被稱為「腸道吸塵器」。

亞麻籽還含有抗氧化的木酚素，抗氧化在美容圈裡被十分重視，想要肌膚保持年輕有活力，抗氧化工作必不可少。經常過敏的人也可以多吃些亞麻籽，它所含的歐米伽3還能減少全身各組織的炎症反應——血管、關節等組織。

亞麻籽屬於出油種子，壓榨成油同樣好吃，清香不油膩，可以涼拌菜，直接吃，調羹做湯都可。但是要注意，亞麻籽油只有低溫烹調才能更好的保護他的營養不流失。

推薦大家這個亞麻籽油是採用不超過70度的低溫冷榨技術，亞麻酸含量59.7%，全程無菌灌裝，經過檢測部門檢測，完全可以放心吃的亞麻油，清香不油膩，也可很好補充身體所缺歐米伽3呦！