廚房3樣易惹癌上身，家有肝炎患者快丟棄，改吃3樣，肝炎不癌變

臨床上有許多肝炎患者日常調理不當，導致病情惡化加重誘發肝癌的情況。對於肝炎患者來說，肝細胞已經出現損傷，癌變的可能性會比沒有肝臟疾病的人要大很多。所以肝炎患者一定要多加註意日常的調理。

廚房3樣東西易惹「癌」上身，家有肝炎患者快丟棄

廚房裡的酒：

喝進身體裡的酒精，都需要通過肝臟來代謝，所以如果長期喝酒，會使肝臟有著非常大的代謝負擔，還會進一步破壞肝臟的功能，導致肝細胞不斷損傷，使肝病不斷惡化，最終出現癌變。

廚房裡的霉變食物：

無論是爛了一些的水果，還是變質的堅果，以及霉變的糧油等，都會產生黃曲霉素，長期食用不僅易導致肝臟中毒，也容易引發肝細胞癌變，直接致癌。甚至一些使用太久的筷子和砧板也容易霉變，要多注意。

廚房裡的半生不熟的食物：

生活中很多人都很喜歡吃半生的食物，比如醉蝦、生蠔、生牛、魚生等，這些食物容易攜帶細菌和肝吸蟲等寄生蟲，對人體的傷害非常大，可能會導致急性胃腸炎、痢疾，也非常容易導致肝病惡化。

上面這些容易引發肝炎轉癌的食物，除了不吃之外，想要調理好肝炎，3樣食物要多吃

1、深色綠葉菜

中醫常說「綠養肝」，一些深色綠色食物對肝臟是有好處的，比如捲心菜、菠菜和甘藍，它們能幫助肝臟去除自由基和其他有毒化學物質，提高肝臟功能。在一定程度上對肝臟起到保護作用，可避免肝炎惡化。

2、豆製品

豆製品中含有豐富的蛋白質以及雌性激素，還含有微量元素，例如鈣元素，磷元素，鐵元素等。這些營養物質能夠幫助肝臟細胞的再生和修復，有效起到養肝護肝的功效。平時可以多進食豆製品來維持肝臟的健康。

3、發酵食物

這裡說的發酵食物，指的是一些葯食同源食物如葛藤、枸杞、決明子等搭配和益生菌進行厭氧發酵得到的葛藤決明子酵液。利用這類發酵液來養肝，可以充分吸收養肝食材中的成分，比普通的食物達到更好的養肝效果，通常肝病患者堅持飲用調理，可以慢慢修復肝細胞，促進肝細胞新生。