谷維素到底是什麼？適當補充，這幾大好處都能「收入囊中」

在臨床上，谷維素是一種廣泛存在於米糠油中的混合物。它在米糠油中的含量很高，特別是發芽的糙米中含量更高。谷維素並不是單一的化學物質，它是由多種阿魏酸脂類物質組成的，不僅對人體無害，而且對健康有益。經過長期的研究，人們發現谷維素不僅是人體所需的重要營養素之一，對維持人體神經系統健康具有重要的作用。

一、谷維素的營養功效是什麼?

經過長期的研究，人們發現谷維素潤澤皮膚、降低血糖、抑製體內膽固醇合成、降低血清膽固醇含量、調節營養神經、改善胃腸功能的作用。對於焦慮型失眠以及因失眠引起的更年期綜合症的人群，可通過適當補充谷維素的手段得到較好的睡眠改善效果。

對於患有更年期綜合症和經前綜合症的女性朋友而言，谷維素還可在一定程度上緩解因疾病帶來的精神焦慮、躁動、抑鬱、心煩等心理問題。此外，谷維素的降脂作用也可改善心肌的血液供應，也能起到改善睡眠的作用。

二、谷維素該如何補充？

谷維素是一種相對安全的營養素，在大多數粗糧和雜糧中都有谷維素的存在。因此，谷維素的補充可通過改變飲食結構，特別是主食結構進行調節。輕度谷維素缺乏的人群可在日常生活中少吃大米白面等精糧，可適當多吃粗糧雜糧，這是最安全、最可靠的補充谷維素方法。

部分患者因缺乏谷維素出現重度失眠、焦慮、腹痛腹瀉等嚴重癥狀時，谷維素的缺乏是無法通過改變飲食結構進行調節的。對於此類患者而言，可通過服用藥物進行谷維素的補充。但需要注意的是，患者在服用谷維素補充劑時應謹遵醫囑，根據自身情況調節用藥劑量，及時複診，切勿長期服用。

過量食用谷維素可能有這些危害

誠然，任何一種重要營養素的缺失都會一定程度地影響人體的正常機能。谷維素的重要性不言而喻，但谷維素的補充量過大也會產生皮疹、頭痛、噁心、疲勞、油脂分泌過多、脫髮、體重增加等問題。如果出現這些不良反應，應注意是否補充過量，並及時停葯。

最後，人體需要補充不同營養素，但是如果某種營養素攝入過量，也可能會給身體帶來傷害。因此營養均衡才是維持身體健康的根本，可不要一味吃某一類食物。

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