小兒急性胃腸炎是一種常見的消化道疾病。嬰幼兒胃腸道功能比較差，對外界感染的抵抗力低，稍有不適就容易發病。

小兒腸炎多因不潔東西所引起，故預防最要緊的是食物的清潔及保存安全。小孩盡量不要吃街上販賣的生冷東西，在家中吃東西要煮沸以及用其他方法洗凈消毒滅菌。食器亦要消毒乾淨，嬰兒所有奶瓶都要嚴格消毒，沖好的奶或吃過一半的奶，不可放置在溫室太久。

主要病因1. 腸道內的感染由細菌和病毒造成，特別是致病性大腸桿菌，是主要的致病菌。假如孩子患病而大量不合理地使用抗生素，還會造成黴菌對胃腸的侵犯。

2. 上呼吸道的炎症、肺炎、腎炎、中耳炎等胃腸道以外的疾病，可以由發燒和細菌毒素的吸收而使消化酶分泌減少，腸蠕動增加。

3. 不合理地餵養嬰幼兒。孩子吃得過多，過少；或過早、過多吃澱粉類、脂肪類食物；突然改變食物，突然斷奶等，都能引起孩子拉肚子。

4. 氣候變化。如過冷使腸蠕動增加，過熱使胃酸及消化酶減少分泌，也可誘發急性胃腸炎。

臨床表現急性胃腸炎假如引起的是輕型腹瀉，一般狀況良好，每天大便在10次以下，為黃色或黃綠色，少量粘液或白色皂塊，糞質不多，有時大便呈「蛋花湯樣」。急性胃腸炎也可以引起較重的腹瀉，每天大便數次至數十次。大量水樣便，少量粘液，噁心嘔吐，食慾低下，有時嘔吐出咖啡樣物。如出現低血鉀，可有腹脹，有全身中毒癥狀；如不規則低燒或高燒，煩躁不安進而精神不振，意識朦朧，甚至昏迷。

急性腸胃炎多因進食生冷刺激性食物、暴飲暴食、腹部受涼或進食腐敗變質的食物引起，主要癥狀是噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛。若病者口渴，舌紅，苔黃，則為熱證；若病者口不渴，舌淡，苔白，則為寒證。

癥狀1. 細菌性食物中毒細菌性食物中毒是由吃了被細菌及其毒素汙染的食物引起的。臨床表現為噁心嘔吐、腹瀉腹痛等，具有潛伏期短、時間集中、突然爆發、來勢兇猛等特點。90%以上發生在7、8、9三個月，主要是食品在加：正、運輸、貯存、銷售、製作等過程中，由於忽視食品衛生，引起交叉感染。常見的細菌有沙門氏菌、變形桿菌等。預防的關鍵是加強飲食衛生管理，防止食品汙染。

2. 旅遊性腹瀉旅遊性腹瀉是在旅遊中發生的急性感染性腹瀉，常因攝入受汙染的食物、飲料和飲水而發病，病源菌主要是各種類型的大腸桿菌、病毒和寄生蟲等。常見癥狀為水樣便，並伴發腹痛、腹脹、嘔吐等。因此，在旅遊過程中要嚴把「病從口人」關。

3. 大腸桿菌腸炎大腸桿菌腸炎主要是吃了大腸桿菌汙染的蔬菜、肉類、海產品、自來水、冷飲等而發病，一般起病緩慢，主要表現為腹瀉，每日3-5次，為黃色蛋花樣便、量多。因此預防該病要搞好飲食、飲水衛生和糞便管理。

4. 細菌性痢疾細菌性痢疾簡稱菌痢；是由痢疾桿菌引起的急性腸道傳染病，主要是通過汙染飲食、飲水而經口感染，還可通過手、蒼蠅而傳播。由於菌群眾多，人體反應性各異，臨床癥狀多種多樣，輕重不一，主要有全身中毒和腸道癥狀，通常起病急驟，先是畏寒發熱，後腹痛腹瀉等。中毒型菌痢病人可極度衰竭，出現中毒性休克，多見於2歲以下的嬰幼兒。

5. 冰箱性腸炎冰箱性腸炎即耶爾細菌腸炎：隨著冰箱的普及，該病的發病率逐年上升。耶爾細菌廣泛存在於牛奶、肉、魚、禽以及蔬菜等許多食物中，在-4℃以下的低溫下生長繁殖。冰箱冷藏室裡的食品汙染了該菌就可能引起腸炎。因此，冰箱內的食品要生熟分開，進食前要重新燒熟燒透。

護理須知1. 預防及治療脫水在腸胃炎初期，孩子的嘔吐會較嚴重，如果一次過飲用大量的水分，很易會引致嘔吐，可使用匙羹或針筒逐少的喂飼，會較易成功。

2. 飲食應儘早給予易於消化、吸收和營養均衡的食品。不宜進食高糖份、高濃度的飲食（如未經稀釋的果汁、汽水）、油膩煎炸的食物。

小兒出現的腸胃炎患者應該以維持我們的，營養，保持一個銀行平衡，如果是由於母乳而出現的腸胃炎，應該及時地縮短每次母乳的時間，或者暫停輔食人工餵養，可以使用一些米湯，優酪乳脫脂奶，帶我們到附近次數減少後，給予一些流質半流質的飲食，如蒸麵條少量多餐。

3. 藥物一般腸胃炎是不須服用抗生素的，濫用抗生素可能會引致腹瀉及延長帶菌期，只有在極少的情況下需要使用抗生素。止瀉藥或能抑壓腹瀉的癥狀，但幼兒使用時可能會有嚴重的副作用，如腸癱瘓，昏睡，甚至呼吸停頓，所以應盡量避免使用。止瀉藥並會令腸蠕動減慢，令病菌有機會滯留在腸中繼續繁殖而令病情延長及惡化。

4. 注意衛生，防止交叉感染進食、開奶及喂飼前，如廁及替病童換尿片後，必須洗手；用後之尿片，要防進指定之膠筒內，並蓋好。住院期間要依照醫護人員的指示，注意衛生和遵行各種隔離護理措施。

5. 皮膚護理小兒出現的腸胃炎期間使用一些，吸水較強柔軟的布質的尿布或者是尿不濕，避免出現不透氣的塑料布，或者是橡皮布，尿不濕應該及時更換，每次便後用溫水清洗我們的臀部，並且擦乾你保持皮膚的清潔乾燥，局部皮膚髮紅處應該塗抹5%的酸軟膏，或者是40%的氧化鋅油劑病按摩片刻。

腹瀉期間，肛門周圍皮膚容易紅損，所以家長需注意保持孩子臀部皮膚清潔乾爽，常更換尿片，大小便後用清水清潔和輕輕抹乾臀部，有需要時按醫囑塗上保護性藥膏。

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