闢謠 | 喝檸檬水能美白？關於水果神奇功效的謠言，你可曾信以為真！

喝檸檬水能美白？

吃荔枝會被測出「酒駕」？

吃蘋果可以不刷牙？

關於水果的謠言層出不窮，今天小編就和大家一起來聊聊那些水果神奇功效的謠言，用科學說話，戳穿謠言真面目。

謠言一：喝檸檬水能美白

很多美白產品都會加入維生素C成分，而檸檬富含維生素C，有良好的抗氧化效果，還可以抑製黑色素形成。那飲用檸檬水可以美白嗎？

健康中國頭條文章認為：撇開劑量談效果都是耍流氓。根據2012年中國食物成分表裡的數據顯示，每100g食物中維生素C含量的排名，檸檬連前20都沒擠進，更別說是泡成檸檬水之後的維生素C含量了。所以，指望喝檸檬水能美白的人還不如去吃大蒜、嚼辣椒來得靠譜。

（數據引自《中國食物成分表2012修正版》）

皮膚科醫師 王瀟 ：維生素C確實能美白，但是基於一定的劑量和時間上之上，少量短期喝檸檬水，美白效果並不明顯。

39健康網文章認為：一天需要吃5個檸檬才能美白！切幾片檸檬泡水喝，只能是正常飲食之外對VC攝入的一種補充，但想要用它達到美白效果，建議妹子們還是另尋它法吧！

謠言二、吃荔枝會被測出「酒駕」

網上傳出吃荔枝後會被查出酒駕的說法，更有網友稱「荔枝一顆酒駕，荔枝三顆醉駕」，這是真的嗎？

全民較真文章認為：

成熟的荔枝在儲存中可能會因發酵而產生酒精，吃過之後口腔中就會有殘留的酒精。

吃成熟荔枝攝入的酒精量很少，而且主要在口腔中，過幾分鐘或者十幾分鐘再吹就不會超標了。

血檢的結果才是最準確的，而吃荔枝不會導致血液酒精含量超標。

海南省警察廳交警總隊新聞發言人周平虎表示：

海口市交警支隊前幾年已做過好幾次吃荔枝測酒精的實驗。每個人的體質不同，檢測結果也因人而異。市民群眾可以放心食用荔枝，目前海南還沒有出現過因食用荔枝而被誤判酒駕的案例。

謠言三、吃蘋果可以不刷牙，因為它有清潔口腔功效

近日，網上流傳著「蘋果有清潔口腔的功能，吃完不用刷牙」的帖子，這傳言是否屬實呢？

健康中國頭條文章認為：蘋果中的有機酸和粗纖維確實可以清除汙漬。咀嚼蘋果會刺激口腔分泌唾液，而唾液能清除食物殘渣。但是，蘋果的含糖量相當於4茶匙食糖，這會導致口腔酸度大大增加。雖然蘋果中的酸性物質可以清潔口腔，但吃完蘋果後不漱口或不刷牙，這些酸性物質就會傷害牙齒。（林錦星整理）