由於氣溫下降,越來越冷,引得很多人食慾大增,包括糖尿病患者。但是為了控制好血糖,還是不能想吃就吃,那麼糖尿病患者適合吃些什麼呢?以下這10種食物不但滿足味蕾,還有控制血糖的功效,兩全其美,糖友們不妨往下看!
控制血糖的10種食物
1、苦瓜
苦瓜中含有豐富的苦瓜皂甙,會對胰島素進行刺激使其釋放,有輔助降血糖的輔助作用,平時糖尿病人適當吃些苦瓜,利於血糖的控制。
2、洋蔥
洋蔥不但含有刺激胰島素合成和分泌的物質,對糖尿病也有輔助治療的作用。洋蔥裡含有攝護腺素A和硫氨基酸,有著良好的擴張血管、調節血脂、防止動脈硬化的功效。特別適合伴有血脂異常的糖尿病患者,可以將100g洋蔥用開水泡開然後加醬油調味,每天一次。
3、黃瓜
黃瓜胃口甘甜,口感爽脆,有除熱止渴的作用。黃瓜含糖量只有1.6%,它富含維生素C、胡蘿蔔素、纖維素和礦物質等。同時,黃瓜裡所含的丙醇二酸,也有抑製人體內糖類物質轉變為脂肪的效果。
4、蒲靈芝
取3-4g的蒲靈芝,用熱水泡,飲用,就能達到降血糖的作用。
5、海帶
建議糖尿病患者每天可以食用50g左右的海帶。食用海帶能夠輔助降低血糖、調節血脂,可以有效預防動脈硬化、癌症、便秘等病症。
6、菠菜
菠菜是最適合糖尿病患者食用的蔬菜了,能夠輔助治療糖尿病。準備60g洗凈的蔬菜,雞內金15g,白木耳20g,加入適量清水煮熟,菠菜和湯都能食用,建議每天食用2次。
7、黑木耳
黑木耳中含有大量的木耳多糖,是個合格的降血糖小能手,建議糖友每天都吃一些熟製黑木耳。
8、柚子
柚子裡含有豐富的柚皮苷,是糖尿病合併高血壓患者的理想水果之一,因為能起到降低血稠粘度,減少血栓形成的作用。柚子還含有豐富的維生素C,有效降低血液中的膽固醇,預防腸癌和胃癌的誘發。柚子裡的果膠可以降低密度脂蛋白水準,預防中老年人腦卒中。另外,柚子也是健胃潤肺、補血利尿的好幫手。建議糖友每天食用2瓣柚子。
9、小扁豆
小扁豆中含有的可溶性膳食纖維,能夠輔助降血糖、降甘油三脂和低密度脂蛋白膽固醇。建議準備30-50g的小扁豆煮熟食用,每天食用一次,對糖尿病合併血脂有很大的好處。
10、羅漢果
羅漢果的營養物質非常多,其中富含的天然果糖和多種人體必需的微量元素,而且蛋白質熱量很低,含有的羅漢果甜苷是常見蔗糖的300倍。羅漢果甘甜是糖尿病、高血壓、高血脂以及肥胖患者的首選甜味劑。
此外,羅漢果裡還含有三萜類、黃酮類、脂肪油等多種成分。它是有名的保健藥材,幾乎全身都是寶:果實、種子以及葉子有清熱涼血、止咳潤肺的作用,因此很適宜治療肺病、慢性氣管炎、咽喉炎等多種疾病。